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發(fā)布時(shí)間:2024-11-10 點(diǎn)此:27次
不能。干冰需要在零下78°C以下保存,而冰箱冷凍室溫度只有零下6°C到零下18°C,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其保存條件,將干冰放入冰箱,會(huì)鏟生大比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w,有爆炸危險(xiǎn)。
可以放在冰箱冷凍室中,但需要注意以下幾點(diǎn): 干冰溫度極低,可能會(huì)導(dǎo)致冷凍室內(nèi)溫度過低,影響其他食品的質(zhì)量和保存時(shí)間。
不 干冰需要在-78℃以下保存,而冰箱冷凍室溫度只有-6℃ -18℃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到其保存條件,如果將干冰放入冰箱,會(huì)產(chǎn)生大量比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w,有爆炸危險(xiǎn),因此別輕易嘗試。
干冰絕對(duì)不能放入冰箱冷凍室。干冰是固態(tài)的二氧化碳,其溫度極低,可以達(dá)到零下75攝氏度。這種極低的溫度會(huì)對(duì)冰箱內(nèi)部的零部件造成損壞,如導(dǎo)致冷凍室的塑料外殼變形,甚至影響冰箱的制冷系統(tǒng)。
可以將干冰放到冰箱的冷凍層儲(chǔ)存,但需要注意以下幾點(diǎn): 操作時(shí)需戴好手套和口罩,以免觸碰干冰或吸入二氧化碳?xì)怏w對(duì)人體造成傷害。
不能。因?yàn)楦杀臍饣c(diǎn)為零下75攝氏度,極易升華。冰箱冷凍室里面溫度調(diào)整到最低也就零下18度,干冰在冰箱冷凍室里面極易升華。
1、干冰可以放在冰箱里,干冰的揮發(fā)點(diǎn)為零下75攝氏度,極易揮發(fā)。
2、干冰不要放冰箱里,會(huì)有爆炸的危險(xiǎn)。干冰熔點(diǎn)在-78℃以下,雖然冰箱冷凍室在-6℃ -18℃,但干冰在冰箱里會(huì)產(chǎn)生比自身體積更大的二氧化碳,從而有爆炸危險(xiǎn)。
3、可以將干冰放到冰箱的冷凍層儲(chǔ)存,但需要注意以下幾點(diǎn): 操作時(shí)需戴好手套和口罩,以免觸碰干冰或吸入二氧化碳?xì)怏w對(duì)人體造成傷害。
專業(yè)冷凍箱儲(chǔ)存:干冰應(yīng)儲(chǔ)存在專用的冷凍箱或儲(chǔ)存箱內(nèi),這樣可以保持5至10天的保質(zhì)期。冷凍箱應(yīng)保持干燥且溫度盡可能低,以減緩干冰的升華速度。
干冰的用法及注意事項(xiàng):使用方法可分為直接冷卻法和間接冷卻法。直接冷卻法用于即使直接接觸也不會(huì)出問題的物品,例如冷凍魚、冷凍食品、冰激凌的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、遺體的保存等。
干冰的保存方法 干冰一定要儲(chǔ)存在專用的冷凍箱里,這樣干冰可保存5-10天。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團(tuán)甚至氣化,使用效果將明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機(jī)器中取出放入冷凍箱里。
不要直接用雙手接觸干冰,用金屬鉗子夾住。如需小部分,用木錘輕輕把它折斷。然后,用一個(gè)不密閉的容器存儲(chǔ)干冰。可以把干冰放在溫暖的環(huán)境中,或在上面澆上熱水。
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