五角星餅干冰淇淋怎么做

做冰淇淋的步驟

簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。

步驟 1 蛋黃蛋白分離后，蛋黃加白糖攪拌均勻。步驟 2 可以加一丟丟水?dāng)嚢?。步驟 3 將攪拌好的蛋黃液倒入鍋底，小火加熱攪拌至圖狀。這一步就是煮熟蛋黃，一定要小火，否則就要吃蛋花，如果怕變成蛋花，可以把小火抬起來一點（不是直接放在煤氣灶上那樣），要不停地攪拌 。

將細砂糖加入3個蛋黃中，用電動打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白，蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱，加熱至60至70度，邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。將草莓醬倒入冰淇淋糊中，用刮刀攪拌均勻。

制作冰淇淋的步驟可以根據(jù)不同的配方略有不同，但是大致都包括以下幾個步驟：準備原材料，將牛奶倒入鍋中，加入糖，小火加熱，攪拌至糖完全融化。雞蛋打散，倒入牛奶中，加入奶油。將混合物倒入冰淇淋機中。也可以放入冰箱冷凍室，直至完全凍硬。

步驟：新鮮蛋黃4個，打散 白砂糖加水混合，小火煮至115度的糖漿 將煮好的糖漿加入蛋黃糊中，一邊打發(fā)一邊加入，直至蛋黃糊打發(fā)如圖所示的濃稠液體 淡奶油打發(fā) 將打發(fā)好的淡奶油與蛋黃糖漿糊混合，裝入器具冷凍，即可。

操作步驟：將牛奶，奶粉，糯米粉倒入不粘鍋中熬到粘稠狀態(tài)，裝出備用。將牛奶糊過篩至細膩順滑狀態(tài)，封保鮮膜放冰箱冷卻。準備好淡奶油和煉乳，將煉乳加入淡奶油，打發(fā)至比酸奶濃稠一些。將兩種材料混合均勻，分成幾份(幾個口味就幾份)將果醬和冰淇淋糊混合均勻備用，裝入裱花袋，準備好模具。

多彩曲奇餅干做法大全

1、低筋面粉140克 無鹽黃油140克 糖粉35克 鹽2克 水15克 玉米淀粉48克 曲奇的做法 步驟1 黃油室溫軟化到可以用手指輕輕按下，切記不要化成水狀，曲奇黃油軟化的程度非常的重要。步驟2 電動打蛋器打發(fā)至膨脹變白，軟化到位的黃油非常容易就可以打發(fā)好。

2、請點擊輸入圖片描述 黃油70克 請點擊輸入圖片描述 糖粉53克 輔料 全蛋液 18克 食鹽 0.5克 杏仁粉 21克 抹茶粉 6克 甜菜根粉 4克 可可粉 2克 圣誕樹曲奇餅干的做法 依配方表準備材料。請點擊輸入圖片描述 黃油提前軟化，加入糖粉、食鹽先用刮刀拌一下。

3、低筋面粉180g 黃油130g 雞蛋1個 糖粉50g 白砂糖20g 曲奇餅干的做法 步驟1 準備原材料，黃油提前兩小時拿出來融化。步驟2 將黃油用電動打蛋器打發(fā)。步驟3 加入糖粉和白砂糖繼續(xù)打發(fā)。步驟4 分三次加入蛋液，繼續(xù)打發(fā)其膨脹即可。步驟5 然后曬入低筋面粉。步驟6 切拌或者翻拌，不要打圈拌。

4、黃油軟化加糖粉打發(fā)至羽毛狀，分2次加入蛋白繼續(xù)打發(fā)使黃油和蛋白完全融合。再將咖啡粉用開水溶化后倒入打發(fā)好的黃油里繼續(xù)打勻，成為均勻的咖啡黃油。篩入低粉用刮刀切拌均勻裝入裱花袋（用曲奇裱花嘴）在烤盤上擠出曲奇花紋，烤箱預(yù)熱190度10分鐘.放入烤盤中層20分鐘左右.稍微上色即可。

5、做法 黃油取出軟化，全蛋液打散。將軟化好的黃油用電動打蛋器稍稍拌成霜泥狀。加入糖粉和鹽，繼續(xù)打發(fā)至顏色變淺，體積增加。加入1 2的雞蛋液，充分攪拌均勻后，再加入剩下的雞蛋液，打發(fā)黃油成均勻細滑的狀態(tài)。將美玫低筋面粉和奶粉混合過篩，用刮刀翻拌均勻。

冰淇淋怎么做

自制冰淇淋的做法 將細砂糖加入3個蛋黃中，用電動打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白，蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱，加熱至60至70度，邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。將草莓醬倒入冰淇淋糊中，用刮刀攪拌均勻。

白糖10g 簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。

制作冰淇淋的步驟可以根據(jù)不同的配方略有不同，但是大致都包括以下幾個步驟：準備原材料，將牛奶倒入鍋中，加入糖，小火加熱，攪拌至糖完全融化。雞蛋打散，倒入牛奶中，加入奶油。將混合物倒入冰淇淋機中。也可以放入冰箱冷凍室，直至完全凍硬。

芒果去皮，去核后把果肉分成兩分，一份用來打奶昔，好看一點的用來做裝飾。 取100克淡奶油加100克芒果果肉，放入料理杯中打成芒果奶昔。 另取150克淡奶油倒入打蛋盆中，加入20克煉乳，用打蛋器打至有明顯紋路。 把打好的芒果奶奶昔倒入淡奶油中，一起攪打均勻。

制作方法 往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分攪拌調(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。 另外稱取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。

怎么制作冰淇淋

冰淇淋又由意大利傳入了法國。法國人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請了一位廚師來制作冰淇淋，并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密。大約在1700年，冰淇淋傳入美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓對這種新工藝癡愛異常。

簡單自制冰淇淋 簡單自制冰淇淋的用料 白糖 20克淡奶油 200毫升蛋黃 3個煉乳 10克 簡單自制冰淇淋的做法步驟 將做法保存到手機 步驟 1 蛋黃蛋白分離后，蛋黃加白糖攪拌均勻。步驟 2 可以加一丟丟水?dāng)嚢?。步驟 3 將攪拌好的蛋黃液倒入鍋底，小火加熱攪拌至圖狀。

如果你想要更加堅硬的冰淇淋，可以將其轉(zhuǎn)移到密封容器中，放入冷凍器中繼續(xù)冷凍數(shù)小時或過夜。 當(dāng)冰淇淋達到你想要的質(zhì)地后，即可享用了！你可以單獨食用，或添加你喜歡的水果、巧克力碎片等作為裝飾。

本文將詳細介紹巧克力冰淇淋的制作方法，讓大家也能在家輕松制作出美味的冰淇淋。萬能冰淇淋漿的制作材料，牛奶100ML，蛋黃1個，糖15g，此三樣用來做萬能冰淇淋漿。蛋黃和糖攪拌均勻，加入牛奶繼續(xù)攪拌，開火，用最小火熬煮液體，并不停攪拌，一直熬到液體變濃稠。

主料 奶油200g 輔料 牛奶100g 草莓味巧克力70g 白糖10g 簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化，放到一邊降溫，不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。

食材 4 個雞蛋（只用蛋黃）兩袋純牛奶 二兩白糖 步驟 方法 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了 把牛奶倒入鍋中，煮至微開 將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。

餅干的做法,冰激凌夾心餅干怎么做好吃,冰

1、根據(jù)個人喜好準備夾心材料。如果是奶油霜，可以打發(fā)黃油和糖粉制成；如果是巧克力醬，可以融化巧克力后加入重奶油；如果是果醬，可以直接使用。組裝夾心餅干：當(dāng)餅干完全冷卻后，取一片餅干，背面朝上，涂上一層薄薄的夾心材料。輕輕地將另一片餅干覆蓋在上面，輕壓使夾心均勻分布。

2、做法：把切成小塊的黃油和面粉放在大碗里，用手邊捏邊混合，然后倒入牛奶，慢慢地捏碎黃油，直至能把它們捏成一個面團。把面團放在施了薄面的案板上，搓成一個40厘米長的圓條，再切成30-40個劑子(大小可根據(jù)個人喜好)。

3、材料準備：面粉：200克 黃油（室溫軟化）：100克 糖粉：80克 雞蛋：1個 香草精：少許（可選）鹽：一小撮 夾心餡料：巧克力醬、果醬、花生醬等 做法步驟：餅干面團制作：在一個大碗中，將軟化的黃油和糖粉混合攪打至顏色變淺，體積膨松。打入雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻。如果喜歡香草味，可以加入幾滴香草精。

4、預(yù)熱烤箱至180°C，將餅干烤約10-12分鐘，或直到邊緣呈金黃色。將烤好的餅干從烤盤上取下，放在架子上冷卻。夾心部分 在一個碗中，將軟化的奶油奶酪和糖粉用電動攪拌器打發(fā)至光滑。根據(jù)個人口味，可以加入適量的果醬或果泥，攪拌均勻。將夾心混合物裝入裱花袋中，或者使用小勺子。