干冰蛋糕怎么弄才好吃竅門

甜筒冰淇凌蛋糕的做法步驟圖,怎么做好吃

1、準備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。將蛋糕卷切片。挖勺冰淇淋球放入碗里。取小碗并鋪上保鮮膜。將蛋卷片擺上。冰淇淋用勺子拌溶。然后放入棉花糖。然后倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。

2、準備食材：奧利奧餅干108克、酸奶410克、淡奶油205克、白糖30克、黑巧克力170克、黃油30克、奇亞籽燕麥片1小袋。 來把奧利奧餅干用搟面杖壓碎，可以不用打開包裝袋，先用搟面杖稍稍壓幾下然后輕輕搟成餅干碎。然后把倒出餅干碎倒入碗中和軟化的黃油攪拌均勻。

3、接著慕斯層上再放一層蛋糕，蛋糕上面再放上最后一層慕斯，依次疊好后放入冷凍室冷凍凝固就行，時間1-2小時。這款蛋糕因為中間有夾入了慕斯，所以吃著像冰淇淋，炎炎夏日吃一塊，好吃又解暑，做法不難，耐心一點就行，學會在家就能做啦，不用買來吃了。你也來試試吧。

4、d冰淇淋蛋糕的做法如下：主料：雞蛋4個、細砂糖100克、低筋粉170克、玉米油30克、彩虹糖幾顆、華夫餅幾個、淡奶油100克、草莓粉少許、細砂糖15克、彩糖粒少許。準備好各種食材，將金龍魚低筋粉過篩，淡奶油需提前冷藏一晚。將雞蛋打入打蛋盆中，分兩次加入細砂糖，用打蛋器進行全蛋打發(fā)。

5、制作冰淇淋蛋糕步驟復雜，廚房小白要記住 我們準備250克淡奶油、一袋拇指餅干、一盒牛奶、十顆雞蛋，一袋芝士片、一袋奧利奧、以及一些草莓、楊梅、藍莓等水果。

怎么做蛋糕才會好吃

1、步驟10：150度65-70分鐘左右，震一下熱氣，提起烘焙紙放在晾網(wǎng)上，可以趁熱吃我把水和烤盤用一個烤網(wǎng)隔開，這樣不用擔心會進水，烤出來是一樣的。 步驟11：震一下熱氣，撕開烘焙紙放在晾網(wǎng)上，可以趁熱吃。

2、雞蛋要打發(fā)到完全膨發(fā)，體積增加五六倍，蛋糊濃稠。打蛋頭會有2-3厘米的蛋液不會輕易掉下來．然后，再加面粉，這樣，蛋糕會達到最大膨發(fā)。此款蛋糕適合全程用電動打蛋器攪拌，混合面粉和油的步驟如果用手拌和，烘焙出來的組織孔洞會比較大。

3、入烤箱，倒數(shù)第二層，150度烤60分鐘 1 出爐倒扣晾涼 1 基本晾至過夜，或者3-4個小時，至完全晾透后脫模?？梢允褂谜?guī)的脫模刀，也可以用簡便方法，找一把柄比較細比較薄的勺子，插在模具與蛋糕之后，稍用力壓著勺子，沿著模具邊緣劃一圈。用個杯子頂著底部，或倒扣，即可將蛋糕取出。

4、香蕉戚風蛋糕 材料：香蕉泥80g、玉米油30g、牛奶32g+煉乳5g、雞蛋3個、糖40g、低筋粉50g步驟：香蕉用搟面杖一端在盆里搗成泥。分離蛋清蛋黃，蛋清放入冷凍一會。香蕉泥、牛奶、煉乳和玉米油用手動打蛋器攪拌至充分乳化，然后加入過篩好的低粉，攪拌均勻后加入蛋黃，Z字形用蛋抽拌勻。

5、① 第一步：溫度為140度，上下火，烤25分鐘。② 第二步：溫度為170度，上下火，烤25分鐘，取出涼透即可。如何保存蛋糕 大多時候蛋糕的保存期限較短，蛋糕吃不完就丟掉會顯得格外可惜。給大家提供一些保存蛋糕的小竅門。蛋糕只能放在房子陰涼通風的地方，并且只能保存一天，當日蛋糕當日食用口感最好。

草莓凍芝士蛋糕怎么做好吃

1、做法：芝士夾心餅干把夾心取出，取100克餅干放入密封袋敲碎，倒入融化的黃油攪拌均勻，倒入模具壓實冷凍15分鐘。奶油奶酪室溫軟化，放入芝士餅干夾心攪拌順滑，吉利丁片泡軟放入熱牛奶里攪拌融化，然后倒入奶油奶酪里攪拌均勻。

2、冷藏即可。凍芝士蛋糕是一道美食。主要原料是 奶油奶酪和蛋黃等。草莓凍芝士蛋糕的做法步驟 奧利奧餅干去心，碾碎。黃油隔水加熱化成液態(tài)，加在餅干碎里拌勻放模底，壓緊壓平。 奶油奶酪打到順滑，加入一半糖粉打順滑。吉利丁片冷水泡脹，倒去多余水份隔水加熱到液態(tài)，加入奶酪糊中拌勻。

3、先熬草莓醬，先草莓切小塊，加糖腌制30分鐘，然后用小火將草莓熬到比較干的樣子，冷藏后用于淡奶油打發(fā)。 下來開始做芝士蛋糕，芝士蛋糕用的是水浴法，在做蛋糕前就可以開始預熱了在烤盤中加入1cm高的冷水，烤箱預熱140度。 芝士軟化后加入淡奶油和牛奶，隔熱水攪拌至順滑。

蛋糕怎么做

美味蛋糕是年輕人的最愛，誰都想吃。很多小伙伴不知道怎么在家做出軟糯香甜的蛋糕，我介紹的這款蛋糕對材料比例要求不高，想做不好都難。在此與大家分享，但愿大家有收獲。

蛋糕的制作方法比較簡單，現(xiàn)在介紹一下用烤箱制作蛋糕的具體步驟： 配料：雞蛋300克，低筋面粉150克，白糖120克，牛奶40克。注意嚴格按照這個比例來。 雞蛋黃與蛋清進行分離。把300克雞蛋去殼，并把蛋黃與蛋清進行分離，這個要靠手感或蛋清分離器。 把部分糖加入蛋黃中。蛋黃中加入30克白糖用打蛋器打散，不要打發(fā)。

這里加鹽可以提高蛋白的穩(wěn)定性，做出來的蛋糕不容易塌餡、回縮，盡量不要省掉。 7，用電動打蛋器將蛋清打發(fā)，這里蛋白不要打得太硬。提起打蛋器，可以看到稍微有些彎曲的彎鉤就可以了。 8，取1 3的蛋白倒入蛋黃糊中，用切拌的方式將其混合均勻。

現(xiàn)在人們的生活條件是越來越好了，家里有小孩子，都是非常的喜歡吃蛋糕的。

冰山熔巖怎么做吃起來才糯又柔,滑溜可口呢

1、在準備一個小碗，在這個小碗中加入一個蛋黃和少許的郎姆酒，朗姆酒是將這道冰山熔巖蛋糕制作好吃的關(guān)鍵，因為郎姆酒不僅會給蛋黃去腥，而且還會讓蛋黃更加的蓬松，制作出來的冰山容顏蛋糕也是更加的絲滑。將老母酒和蛋黃攪拌均勻，并把它們和巧克力淡奶油混合物相融合，攪拌均勻之后倒入模具中。

2、打發(fā)蛋黃：將蛋黃和糖打發(fā)至粘稠發(fā)白，這一步是制作冰山熔巖的關(guān)鍵，影響成品的口感和穩(wěn)定性。 混合與冷藏：將打發(fā)好的蛋黃糊與巧克力糊混合均勻，確保沒有顆粒狀物質(zhì)。倒入模具中后，放入冰箱冷藏2 3小時，讓冰山熔巖充分凝固。

3、取出并冷卻：從烤箱中取出烤盤，讓它稍微冷卻幾分鐘。制作熔巖效果：在蛋糕表面撒上一層薄薄的可可粉，然后用小刀在每個蛋糕的中心切一個小口，形成一個“火山口”。加入冰淇淋：在每個“火山口”中放入一球你喜歡的冰淇淋。