干冰百香果怎么做的甜甜的

百香果凍干怎么做成的

先將新鮮果蔬放入零下40℃的欣諭冷凍干燥機(jī)里進(jìn)行冷凍，等果蔬凍結(jié)后，給干燥箱抽真空，真空形成后稍微增大溫度，這樣就能使果蔬中的冰直接升華成水蒸氣脫離果蔬，而留下的果蔬骨架。凍干的工藝相對(duì)比其他的干燥工藝最大限度的保留了原物料的營(yíng)養(yǎng)成分。

百香果凍干片的制作：將新鮮百香果對(duì)半切開，用勺子挖出果肉。將百香果肉均勻涂抹在制冰盒或模具中，確保厚度均勻。如果有凍干機(jī)，按照機(jī)器說(shuō)明將百香果肉進(jìn)行凍干。如果沒有凍干機(jī)，可以將百香果肉放入烤箱中，用最低溫度慢慢烘干，直到完全干燥。

百香果凍干粉是真的。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，準(zhǔn)備好百香果果肉200g，把800g水燒開加入60g冰糖，待冰糖融化后攪拌均勻，小火加入50g白涼粉，攪拌均勻到透明即可，最后倒入鋪滿百香果果肉的密封盒里攪拌均勻待冷卻凝固后冷藏即可食用。

凍干百香果不加淀粉**。凍干百香果本身已經(jīng)具有較好的口感和口感，因此不需要加淀粉。凍干百香果的主要成分是百香果果肉，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠等營(yíng)養(yǎng)成分，可以滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。此外，凍干百香果具有較高的凝膠能力，可以用于制作類似淀粉的食物。

干冰的注意事項(xiàng)，你了解嗎

使用干冰的注意事項(xiàng) 避免直接接觸皮膚：干冰的溫度非常低。因此，在使用干冰時(shí)，需要使用保護(hù)手套或毛巾等物品來(lái)防止直接接觸皮膚。使用適量：干冰的數(shù)量應(yīng)該適量，不要過(guò)多使用。過(guò)多的干冰會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，可能會(huì)引起窒息和其他安全問題。

干冰的注意事項(xiàng)：切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰。干冰溫度極低，請(qǐng)勿至于口中，嚴(yán)防凍傷。切記在每次接觸干冰的時(shí)候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰(塑膠手套不具阻隔效果）。

使用干冰的注意事項(xiàng) 避免直接接觸皮膚：干冰的溫度非常低，接觸皮膚可能會(huì)造成凍傷。因此，在使用干冰時(shí)，需要使用保護(hù)手套或毛巾等物品來(lái)防止直接接觸皮膚。使用適量：干冰的數(shù)量應(yīng)該適量，不要過(guò)多使用。過(guò)多的干冰會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，可能會(huì)引起窒息和其他安全問題。

干冰儲(chǔ)存箱保存，保溫材料，保溫效果好2泡沫保溫箱保存，選用封口嚴(yán)密，內(nèi)壁完好，材料厚一點(diǎn)3超低溫冷藏庫(kù)保存，零下八十?dāng)z氏度以下進(jìn)行保存如必須與其他食物共冷藏4保溫瓶?jī)?chǔ)存法將干冰放進(jìn)大口的保溫瓶。

百香果果凍怎樣做

材料：百香果果汁100cc，水200cc，吉利丁片5g。將百香果去籽過(guò)濾果汁備用。將吉利丁片放入冰水中軟化。將200cc的水放入小鍋中加熱一下后放入軟化的吉利丁片，接著關(guān)火攪拌至吉利丁片完全融化。接著倒入百香果汁攪拌均勻。

百香果洗干凈挖出果肉、果汁放一邊備用。鍋中加入清水，倒入白涼粉、白砂糖、牛奶攪拌均勻，中小火煮開。煮開即可關(guān)火，煮好后倒入百香果果肉、果汁攪拌均勻即可倒到模具中放涼。放涼的百香果果凍繼續(xù)放入冰箱冷藏至凝固，凝固好后即可脫模。脫模切成小塊，加入椰奶或牛奶即可開吃。

百香果可以做果凍。百香果2個(gè)、蜂蜜適量、冰粉40g 、清水500ml。先準(zhǔn)備一些新鮮的百香果，把里面的果肉給挖出來(lái)備用，然后再挖出來(lái)的果肉里面加兩勺的檸檬蜂蜜，混合在一起攪拌均勻。準(zhǔn)備一口不粘鍋，鍋里倒入500毫升的清水，接著準(zhǔn)備40克的冰粉，把冰粉一起倒入清水中。

自制百香果果肉干的做法步驟圖,怎么做好吃

百香果干的做法 百香果洗凈備用 對(duì)半切開，取出果汁，放入器皿中，往百香果汁內(nèi)加入適量蜂蜜，喜歡甜點(diǎn)的可以多加點(diǎn)，攪勻后倒入冰格中，放入冰箱冰凍。多余的放入冰箱冷藏，隔日做果干要用。隔日取出，就是這樣一塊一塊的，很方便儲(chǔ)存。

把果殼煮透。很多介紹都是把果皮用削皮器刮掉，但是！這樣真的很難，還容易傷手，我的做法是用水煮果殼，開鍋后在煮一會(huì)，到筷子可以把果殼扎透。這樣果肉就很容易下來(lái)了分離果肉時(shí)要注意，用手指挖果肉而不是扣果殼。

做法步驟：第1步、清洗干凈外殼，一切二，掏出果籽 第2步、一部分果籽備用。剩下的可以沖蜂蜜水或者冷凍保存 第3步、果殼再一切二（一整個(gè)百香果切成4塊）太小了不好去皮，烘烤的時(shí)候也不好掛網(wǎng)。清水煮開，放入百香果殼，煮8分鐘撈出。水不要倒，后面要用。第4步、用勺子配合去皮。