干冰凍小涼糕怎么吃才好吃

口感極佳的紅糖涼糕怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做

1、太白粉放到微波爐里中火叮1分鐘就變成熟太白粉了 把紅糖換成白糖，加上果汁或者咖啡粉什么的可以變成更多不同口味的涼糕 把做好的涼糕放到冰箱里冰鎮(zhèn)過(guò)后再吃味道更好 紅糖涼糕 材料：涼糕粉250克、水、紅糖 做法：涼糕粉超市沒(méi)有賣的，我看了好幾家，我在網(wǎng)上購(gòu)得。

2、輔料 紅糖 隨意 步驟 一包阿依郎涼糕粉倒入裝有一斤水的盆中調(diào)成糊，可以是涼水或者溫水，然后放置半個(gè)小時(shí)待用，鍋內(nèi)盛6斤水燒開(kāi) 調(diào)好的糊倒入沸騰的水中，邊倒邊攪拌，大火煮4分鐘然后裝碗 一包能做十碗左右。做希點(diǎn)可以做十四五碗。

3、先將水倒入大碗中，再將涼糕粉倒入碗中攪拌至均勻無(wú)顆粒的狀態(tài)，放置20分鐘左右。在鍋內(nèi)將1250克的冷水水燒至沸騰的狀態(tài)，將鍋內(nèi)一半的開(kāi)水加入涼糕糊中，攪拌均勻。

4、紅糖涼糕 1 準(zhǔn)備一個(gè)盆，倒入涼糕粉。2 加入250ml清水，攪拌調(diào)成均勻漿狀，靜置30分鐘。（用溫水更佳）3 鍋內(nèi)加入1000ml清水燒開(kāi)。4 倒入涼糕粉漿，不停攪拌，以防生鍋。當(dāng)煮至糊狀，并開(kāi)始冒大氣泡時(shí)，改用中火繼續(xù)攪拌5分鐘至熟透。5 確定熟透后關(guān)火，再攪拌片刻。

5、盆里加入涼糕粉。加入100克清水?dāng)嚢杈鶆驘o(wú)顆粒。鍋里加入550克清水煮開(kāi)，煮開(kāi)后倒入一半水到粉水里攪拌均勻。再把粉水倒入鍋里，開(kāi)中小火加熱。一邊加熱一邊要不停的攪拌 。煮幾分鐘等粉變透明完全熟透關(guān)火。倒入碗里放涼。鍋里加入紅糖和清水。

6、紅糖涼糕的做法 250克涼糕粉加500克溫水?dāng)嚢杈鶆蚝箪o置20分鐘。靜置涼糕粉的時(shí)候可以熬紅糖水。100克紅糖加兩小塊冰糖和1000克左右的水大火煮開(kāi)后小火慢熬至濃稠。2500克水煮沸，倒一半至涼糕粉里，攪拌均勻后全部倒入剩余水里，不停攪拌，大火煮5分鐘后關(guān)火。

涼糕怎么做好吃

點(diǎn)擊查看大圖 再把奶鍋放回爐上，將攪拌好的涼糕液緩慢地注入鍋中，邊倒邊攪拌，在爐火上攪拌4分鐘成透明狀關(guān)火。步驟 5 點(diǎn)擊查看大圖 涼糕糊倒入事先準(zhǔn)備的碗碟中使其凝固。步驟 6 點(diǎn)擊查看大圖 將涼透凝固好的涼糕放入涼開(kāi)水中浸泡，1小時(shí)后換一次涼開(kāi)水浸泡并入冰箱冷藏。

用料： 水， 糯米， 紅豆沙， 蔓越莓干， 葡萄干， 白糖 糯米涼糕的做法 將圓糯米洗凈泡水超過(guò)5小時(shí)，電飯鍋加水略高于米半個(gè)指肚即可，煮熟盛到盆里，趁熱用搟面杖砸成碎米粘稠狀即可，趁熱再加入適量白糖攪勻晾涼備用。

機(jī)米涼糕 原料配方：機(jī)米500克石膏50克紅糖400克 制作方法：把挑選干凈的機(jī)米，用涼水泡上，待能用手將為捻成末時(shí)，潷去水，另加進(jìn)700克水，磨成細(xì)漿，過(guò)羅待用。把石膏用200克水泡上攪揮，再使之沉淀，澄清石膏水待用。紅糖加入少許涼開(kāi)水研成汁，放入冰箱內(nèi)冰涼。

年糕在冰箱冰凍過(guò)后拿出來(lái)、要怎么弄才好吃

速凍的年糕除了可以做成炒年糕，也可以做成年糕湯，比如泡菜豆腐年糕湯。

冰凍的年糕怎么煮好吃 年糕斜切成厚0.3厘米薄片。干香菇用熱水浸泡3小時(shí)后洗凈。青菜心洗凈均豎切為4片。鍋中入400克清水燒沸后倒入香菇，年糕煮5分鐘。然后倒入青菜心，用旺火煮開(kāi)，加入鹽和胡椒粉，用勺攪勻后入湯碗內(nèi)，淋上麻油即成。

材料準(zhǔn)備： 準(zhǔn)備袋裝年糕，根據(jù)個(gè)人口味可以選擇紅豆、花生、黑芝麻等不同口味的年糕。還需要準(zhǔn)備一些輔料，比如蔬菜、肉類、調(diào)味料等。解凍：如果年糕是冷凍的，需要提前從冰箱中取出，自然解凍至室溫。切片：將年糕切成適當(dāng)大小的片狀或條狀，這樣便于烹飪也方便食用。

放入青椒，炒勻放入洋蔥，炒勻1炒至大半熟，盛出備用1將小青菜和年糕放入鍋內(nèi)，炒至小青菜發(fā)蔫1將剛剛的洋蔥和青椒倒入鍋內(nèi)，炒勻1放入一勺郫縣豆瓣醬，適量鹽，少許生抽，少許糖、少許雞精，炒勻1將雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻出鍋即可。年糕要先煮熟，不然炒的時(shí)候很難熟透。

步驟：準(zhǔn)備好材料。將生姜、大蒜、洋蔥、小蔥切好。鍋中倒入適量水，大火燒沸后將年糕放入，大火煮2分鐘，撈出瀝干水分待用。將洗凈的大閘蟹對(duì)半切開(kāi)?？匆?jiàn)蟹黃了嗎 實(shí)在是太誘人啦。將切好的大閘蟹沾少許干面粉，依次做完所有；（這樣就不用擔(dān)心燒制過(guò)程中蟹黃流出來(lái)啦?。?。

四川涼糕的好吃做法

制作紅糖水 在涼糕蒸制的同時(shí)，可以準(zhǔn)備紅糖水。將紅糖和適量的水放入鍋中，小火煮至紅糖完全溶解，然后冷卻備用。 脫模和切塊 蒸好的涼糕取出后，稍微冷卻一下，然后從模具中取出。將涼糕切成適當(dāng)大小的塊狀或條狀。 澆上紅糖水 將切好的涼糕放入碗中，澆上適量的紅糖水，即可享用。

涼糕的制法：把江米淘凈蒸熟，晾涼。用一塊案板，用涼水沖一下，鋪上一層揉碎的熟江米飯，抹上一層豆餡，共鋪三層熟江米飯，兩層豆餡，第三層用濕屜布蓋在上邊，用手拍平，撤去屜布，撒上青紅絲，出售時(shí)用刀沾上水順邊往下切，放入盤內(nèi)，撒上白糖即成。

將冷卻的涼糕分化規(guī)格，放入碗中，加入調(diào)味液（紅糖水，芝麻···），一份涼糕美食就到你面前了。

涼糕粉23克、溫水50克、水275毫升、紅糖適量 先將涼糕粉和40度溫水和好呈漿糊放置10分鐘。250ml水燒開(kāi)。將一半開(kāi)水倒入漿糊中快速拌勻。拌成白色。倒入剩下一半水的鍋中轉(zhuǎn)小火。攪拌。攪拌呈透明狀離火。倒入模具，烘培用的菊花盞也可以，放涼。脫模加紅糖。

邊倒邊攪，直攪到米漿熟了，滴入石膏水，攪拌均勻，使其凝固成塊，取出一小塊放入涼井水中，用手摸時(shí)不粘手即可，把制作好的涼糕讓其自然冷卻后，分割成幾塊，放入涼井水中漂洗，去掉多余堿分，保證無(wú)澀味；漂洗后，舀入碗里泡上井水，放入冰箱保鮮層冰凍保存。