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發(fā)布時間:2024-10-09 點此:84次
1、干冰和冰袋的區(qū)別有物質(zhì)成分區(qū)別、價格區(qū)別、安全區(qū)別、溫度區(qū)別、保溫時間、存儲方式區(qū)別。物質(zhì)成分區(qū)別,干冰冰袋的成分是二氧化碳的固態(tài)形式,冰袋的成分是凝膠狀物體,是多種成分的混合物。價格區(qū)別,干冰冰袋價格比冰袋貴一些。安全區(qū)別,干冰不可以密封會有爆炸的危險,普通冰袋則
2、成分、溫度。成分:干冰是固態(tài)的二氧化碳,以極低的溫度(-75°C)存在,而冰袋是水在低溫下形成的固態(tài)冰。溫度:干冰的溫度非常低,可以達到極冷的溫度,適合用來快速冷卻和冷凍食品、制造煙霧效果等,而冰袋的溫度較高,一般在冰點以下,可以用來保持冷藏狀態(tài),但難以達到干冰的極低溫效果。
3、冰袋中裝的不是水凝結(jié)的冰和干冰也沒什么聯(lián)系,雖然都是保冷產(chǎn)品,但是兩者還是有很大的區(qū)別的。冰袋里裝的是一種高科技的化學(xué)產(chǎn)品,經(jīng)過高溫熬制變成一種透明略黏稠的液體,干凈衛(wèi)生無味無毒。和干冰比較起來,還是有很大的優(yōu)勢的。因為冰袋使用起來更方便,也更干凈衛(wèi)生。
4、溫度凍結(jié)點和狀態(tài)變化不同。溫度凍結(jié)點:干冰冰袋的凍結(jié)點非常低,為負75攝氏度,而普通冰袋的凍結(jié)點接近0攝氏度。狀態(tài)變化:干冰冰袋在接觸空氣時經(jīng)過升華從固態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),而普通冰袋則逐漸融化為液態(tài)水。
5、干冰的冷藏效果要比冰袋好,干冰是二氧化碳的固體,他在升華的時候會吸收大量的熱量,所以可以用來冷藏食品,而且二氧化碳性質(zhì)很穩(wěn)定,不會讓食物變質(zhì)。而冰快就是水,他不能防止食物和空氣中的氧氣反應(yīng),所以干冰比冰袋的冷藏效果好。
6、干冰 優(yōu)點:制冷快,溫度低。缺點:不易保持,一次性使用,做不到隨時使用。制冷冰袋優(yōu)點:隨時隨地就可以使用,適用范圍廣,價格實惠。缺點:一次性使用,需冷量沒有干冰大。
冰袋和冰塊的區(qū)別是:冰塊是沒有任何包裹的塊狀冰,用水直接放置氣溫零度以下的模具冰凍制成。一般使用在食品里起到冰鎮(zhèn)作用。比如夏天冷飲、冰鎮(zhèn)啤酒飲料、冰水。冰袋是化學(xué)制劑加水生成凝固的半固體,多用于醫(yī)療物理降溫、冷鏈運輸途中起保鮮作用使用。
形態(tài)不同。冰袋指冷藏冰袋;冰塊是指液體水被冰凍后制成的固體水。冰塊通常用來降溫或制作冰飲;根據(jù)需要,還可將水倒入模具中,從而制作出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。
冰袋比冰塊優(yōu)勢有:冰袋相比冰塊而言,化學(xué)制劑和水融合的固體,保持溫度更平衡,沒有雜質(zhì),通常多用于物理降溫,還有,冷鏈運輸保鮮。冰塊是沒有任何包著的塊狀的冰,用模具凍成你想要的形狀,多用于食物冰鎮(zhèn)。
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干冰極易揮發(fā),升華為無毒、無味的,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中,如塑料瓶,干冰與液體混裝很容易爆炸。冰袋是一種新穎冷凍介質(zhì),其解凍融化時沒有水質(zhì)污染,可反復(fù)使用,冷熱使用,其有效使用冷容量為同體積冰的6倍,可代替干冰,冰塊等。
雖然冰袋有保鮮冰袋、生物冰袋、注水冰袋、醫(yī)用冰袋還有一次性速冷冰袋等多種類別,但是冰袋內(nèi)料一般都是無毒且沒有腐蝕性的食品級材料,可以放心使用。
一般的醫(yī)院、醫(yī)療器械賣場、大一點的超市、藥店、網(wǎng)上都可以買到。也可以自制,自制方法如下:材料:中號或大號保鮮袋或食品購物專用袋,超市購買,每次用兩個。冰箱。一次性塑料或紙質(zhì)的小杯子8-10個。自來水。
干冰袋放進冰箱會爆炸。干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速凝固而得到。干冰的沸點為-57℃,熔點為-75℃,干冰若在密封條件下高于-78攝氏度可能會爆炸,而冰箱冷藏室最低溫度在0攝氏度左右,所以干冰袋放進冰箱會爆炸。
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