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發(fā)布時(shí)間:2024-11-15 點(diǎn)此:52次
1、牛奶100g 草莓味巧克力70g 白糖10g 簡(jiǎn)單冰激凌的做法步驟 space 點(diǎn)擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點(diǎn)擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化,放到一邊降溫,不能太熱。space 點(diǎn)擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。
2、果仁冰淇淋原料配方 果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤制作方法 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調(diào)制成稀糊狀備用。 按牛奶冰淇淋的制作方法,往蛋黃中加入熱牛奶之前,先加入果仁牛奶糊攪拌均勻,備用。 把經(jīng)攪拌均勻的糊狀體裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,成品即為果仁冰淇淋。
3、將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻,然后加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪拌均勻;再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中,加微量香精,攪拌均勻,倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍,即成。工藝流程: 按比例選料→醬、奶調(diào)成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。
4、果仁可可冰淇淋主料 牛奶200g、淡奶油100g、蛋黃2個(gè) 輔料 可可粉適量、白糖適量、各色果仁適量 步驟 準(zhǔn)備好食材。干果提前放入面包機(jī)中炒熟,我用了杏仁、腰果和南瓜子仁。將炒熟的果仁晾涼壓碎備用。將蛋黃、牛奶和可可粉放在一起攪打均勻。放在火上,小火煮,邊煮邊攪拌。
1、下面8款隔著屏幕都能感受到清涼氣息的夏日甜品,讓孩子挑一款喜歡的,動(dòng)手做起來(lái)吧!01 水果酸奶小冰粒 顧名思義,材料需要水果+酸奶,媽媽可根據(jù)孩子的喜好選擇水果,容器可選擇冰塊盒。
2、紅棗布丁 用料:紅棗250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。做法:1. 將紅棗少將后放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開(kāi),邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊;3. 將淡乳與棗肉倒進(jìn)鍋中攪勻;4. 冷卻后放入冰箱中待用。
3、網(wǎng)紅雪花酥 最近很火的一款甜食,和牛軋?zhí)怯悬c(diǎn)相似,口感也很豐富,餅干加上各種果仁兒,光看外形就忍不住流口水。主料:餅干、蔓越莓干、棉花糖。輔料:堅(jiān)果仁、奶粉、黃油。做法步驟:鍋熱后放入黃油,開(kāi)小火不停地?cái)嚢柚敝镣耆诨?,再把棉花糖放進(jìn)去炒,一直攪拌至完全融化關(guān)火。
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