網(wǎng)上賣的干冰怎么不升華

菜市場和超市里用來冷凍食品的干冰為什么不會融化 ...

1、顯然，干冰重量輕，約占相同體積水冰的1 18。重量輕有利于運輸。此外，干冰升華后不會留下液體，這比用水冷凍干凈，也不會使食物潮濕。

2、在密閉空氣中容易發(fā)生爆炸。干冰在正常情況下爆炸的可能性不大，但是儲藏不當還是存在一定的風險。干冰揮發(fā)時會釋放出比固體干冰體積大1000多倍的二氧化碳氣體，如果將其放在密閉的環(huán)境中，存儲環(huán)境內(nèi)部會產(chǎn)生極大的壓力，最終會導致物理性爆炸。

3、干冰放水里會冒煙。干冰本身溫度很低，放到水中或空氣中會迅速吸熱升華，就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點，這就是白霧，看起來像冒煙一樣。這個和夏天冰棍冒“白霧”是一個意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)。

4、干冰是固態(tài)的二氧化碳，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負75度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度，并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài)，而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，因此其融化并不會產(chǎn)生任何水或液體，也由此我們稱它做“干冰”。

5、冰結(jié)晶不完整 ，融化時與熱源接觸面積大 ，所以融化速度快。家用冰箱溫度高，冷凍區(qū)域?qū)儆诟邷乩鋬?，過冷度比工業(yè)冰小。KFC的杯子 屬于雙層內(nèi)涂蠟紙杯 蠟有憎水性 導致水和杯子分子級接觸面積小。如何讓冰塊化得慢：體積較小的冰塊，可裝在空暖瓶里保存。

干冰放在干冰桶里面會不會自己升華

短時間之內(nèi)是不需要放冰箱里的，如果要是長時間存放的話，最好是放在冰柜里面。 因為干冰桶的周圍外部也需要冷卻的溫度。來維持干冰桶內(nèi)的溫度。雖然冰箱的溫度并不能滿足干冰桶的溫度的需要，但是這樣也會比不放要好。

干冰是二氧化碳的固體形式，要保持固態(tài)需要零下75攝氏度的溫度，因此，干冰升華是一個自發(fā)過程，因為它的升華溫度低于常溫，而且它的氣化壓力高于大氣壓。

干冰要兩個小時之內(nèi)融化。干冰也稱固體二氧化碳，零下75度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體，升華同時極低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣，干冰立即形成白色的濃霧，美麗動人，揮發(fā)掉了。

應用 升華可以用來冷卻物體。例如，運送需要冷凍的貨物時，加入干冰。由于升華要吸熱，干冰可以使貨物保持低溫。而且干冰不會使貨物結(jié)霜或受潮。衛(wèi)生球利用了升華來驅(qū)蟲。衛(wèi)生球含萘，萘是在常溫下就能升華的晶體，升華后的萘蒸氣很容易被蠹和其它害蟲聞到，從而起到驅(qū)蟲的效果。

如果放在室溫下，會迅速升華，但如果放在熔點和沸點之間，會熔化成液態(tài)二氧化碳。干冰是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)而得到。

因此，不能把干冰放在溫度高的地方，盡量涼爽通風的環(huán)境下，即安全又能使干冰保持制冷時間更長，不會很容易會化掉。五， 通常我們在運輸海鮮時，需要弄點食品干冰放在海產(chǎn)品周圍，這樣可以使海鮮長時間保持新鮮，但選擇干冰時最好使用塊狀的干冰塊，在途中可以維持更長的制冷效果。

干冰放入水中是熔化還是升華

1、干冰遇水是升華物理現(xiàn)象。因干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度為-75℃，其由固體變?yōu)闅怏w急劇升華的時候，會使周圍的空氣溫度迅速降低，這時對水的溶解度變小，形成氣態(tài)的二氧化碳，并出現(xiàn)白霧狀的下沉流云現(xiàn)象。

2、其實是熔化和蒸發(fā)同時進行的，這是因為干冰的沸點要遠遠低于常溫(大約是零下40度)，所以就算變成液體也立刻就氣化了，常溫對于干冰來說太熱了，如果再冷一些，干冰會液態(tài)。在常溫下二氧化碳是氣態(tài)的，它的沸點太低，所以外界給它的熱量足以使它直接變?yōu)闅庀?溫度太高了。

3、其實是熔化和蒸發(fā)同時進行的，這是因為干冰的沸點要遠遠低于常溫(大約是零下40度)，所以就算變成液體也立刻就氣化了，常溫對于干冰來說太熱了，如果再冷一些，干冰會液態(tài)。 在常溫下二氧化碳是氣態(tài)的，它的沸點太低，所以外界給它的熱量足以使它直接變?yōu)闅庀?溫度太高了。

4、當干冰（固態(tài)二氧化碳）被扔進水中時，它會迅速升華為二氧化碳氣體。由于二氧化碳氣體的體積比固態(tài)或液態(tài)二氧化碳大很多，所以在升華的過程中會產(chǎn)生大量氣泡。這些氣泡就是水中觀察到的泡泡，它們是由二氧化碳氣體形成的。這個過程也可以稱作“干冰升華”。

5、他們首次液化了二氧化碳。干冰是固態(tài)的二氧化碳，是把二氧化碳在6250.5498千帕壓力下，冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。其無色、無味、不易燃，升華時會冒出大量白霧，能夠急速冷凍物體和降低溫度。干冰已經(jīng)廣泛使用在許多層面，如清洗設備、冷藏運輸物品、消防滅火、制造云霧、人工降雨等。

6、干冰是固態(tài)的二氧化碳，若將干冰加入水中，干冰會迅速吸走水的熱量，形成氣態(tài)的二氧化碳，并出現(xiàn)白霧狀的下沉流云現(xiàn)象；在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。