核桃凍干冰糖葫蘆怎么做

冰糖葫蘆是怎么做的

山楂放涼后用保鮮膜包起來。1平時看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。

準備好鍋灶，常用銅制鍋熬制，如果找不到，用一般的鐵鍋也 另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水，放一份白砂糖。

冰糖葫蘆的做法 ：買來山楂，提前洗干凈了，晾干。拿一個山楂，把底部的黑色部分用刀剜去。大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片。清理干凈的山楂用竹簽子串起來。 做好冰糖葫蘆，其實最關鍵的步驟還是熬糖。將水燒開，冰糖放入鍋內(nèi)，將冰糖融化。

右手用勺子把糖漿均勻地澆在每一顆山楂上 裹滿糖漿后也要不停的轉(zhuǎn)動糖葫蘆，一邊轉(zhuǎn)動一邊迅速用備好的涼開水反復澆在糖葫蘆上，這樣糖就不會滴成冰凌狀，而且很快就變脆了 咱自家可沒有插糖葫蘆的。

冰糖葫蘆做法配方

1、 要準備好全部的食材：山楂、適量冰糖、適量水。把山楂洗干凈，然后用筷子把山楂里的核去掉。接下來用竹簽把全部的山楂串起來，如圖所示。再在鍋里倒入適量的糖，再倒入少許清水，開始起火。開始邊煮邊攪拌，以至于大火煮至起密集小泡，關火撒入芝麻。

2、水 100g 熟白芝麻 適量 方法 步驟 呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2：1，稱好重，都倒到鍋里面.請點擊輸入圖片描述 大火加熱，時不時地攪動，以免糊鍋。剛開始開鍋的時候是冒小泡泡，這個時候糖的濃度比較低，繼續(xù)加熱。

3、第一步：準備好山楂和冰糖。第二步：把山楂用水清洗干凈。第三步：山楂放廚房紙上瀝干水份。第四步：竹簽用開水燙幾分鐘后倒掉水瀝干。第五步：把山楂的柄去掉。第六步：山楂橫向切成2瓣，去掉果核，不去果核也 第七步：用竹簽尖的一頭串上山楂。

凍干冰糖葫蘆制作方法是怎樣的

由冰糖葫蘆經(jīng)過冰凍制作而成，所述的冰糖葫蘆由冰糖葫蘆原料經(jīng)竹簽穿成，然后在穿成的冰糖葫蘆原料上掛上冰糖漿，所述的冰糖葫蘆原料為桔子、山楂、蘋果、山藥等水果。

糖葫蘆制作方法教程如下：主料：山楂30個。輔料：冰糖200克、水200克。準備原料備用。山楂洗凈后控干水分?？馗伤值纳介サ俸蟠笾屡乓幌麓笮。严嗨频墓臃旁谝黄?。用竹簽子將山楂串成串。準備冰糖和水，按照1：1的比例。把冰糖和水放入不粘鍋。

冰糖葫蘆做法 原料：山楂、冰糖、開水、小番茄、草莓、金桔。第1步、準備一些新鮮的山楂、草莓、金桔還有獼猴桃，來做糖葫蘆，也可以準備的多一點 了，先把它們洗干凈，瀝干水分。

準備好鍋灶，常用銅制鍋熬制，如果找不到，用一般的鐵鍋也 另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水，放一份白砂糖。

方法 步驟 呢把山楂清理干凈，去核，串好串，放一邊備用。糖和水的比例2：1，稱好重，都倒到鍋里面.請點擊輸入圖片描述 大火加熱，時不時地攪動，以免糊鍋。剛開始開鍋的時候是冒小泡泡，這個時候糖的濃度比較低，繼續(xù)加熱。

冰糖葫蘆夾核桃的做法

1、其實上面也說了要想做好糖葫蘆，熬冰糖是重中之重，一定要把冰糖的顏色給熬出來才行。

2、咱們可能沒有人家的那些技術，不能做的棗夾核桃那么的粘在一起，這里小可教你用做冰糖葫蘆的方法，把核桃跟棗夾在一起，吃多了也不粘牙。 你得準備好原材料，那就是紅棗記得要自己去核，可以網(wǎng)上買個去核的工具回來用，然后核桃也同樣的去殼，把核桃放在去核后的紅棗里待用。

3、此時可把預先穿好的山楂串放放糖鍋中，滾一圈粘滿糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，這樣做出糖葫蘆有一個明顯的大糖片，很美觀。在冷卻五分鐘后，即可取下。 山楂既可去核，也可不去核；還可在山楂上用刀劃口，夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等，做花樣冰糖葫蘆。

4、可將洗凈的山楂切成兩半(橫徑切)，中間夾上核桃仁、桔子瓣、熟山藥段等，就是加餡糖葫蘆。吃冰糖葫蘆注意事項 冰糖葫蘆的禁忌人群 通常情況下在平時生活中適當?shù)某孕┍呛J對人體健康是非常有利的，尤其是在飯后食用，可以起到很好的促消化作用。

怎樣制做冰糖葫蘆

1、吃起來是硬的就表示糖漿熬好了。1保持小火加熱，把山楂放到傾斜的糖漿鍋里轉(zhuǎn)一圈，讓山楂均勻的粘上糖漿。1把粘好糖漿的山楂放到抹了一點點油的容器里放涼，注意間隔一定的位置。1山楂放涼后用保鮮膜包起來。1平時看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。

2、準備好鍋灶，常用銅制鍋熬制，如果找不到，用一般的鐵鍋也 另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。把一個銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水，放一份白砂糖。

3、所謂水板，其實是光滑的木板，在清水里浸泡過較長時間，溫度較低，同時木頭具有吸水性，可以幫助糖葫蘆冷卻定型。在家里制作的時候，就可以用砧板代替，只要使用前將砧板放在清水里多浸泡即可。

4、顏色由白色慢慢變成微黃色，一直繼續(xù)用最小火熬。鍋里的泡泡會越來越多、越來越濃稠，而且顏色變成金黃色的時候，關火，往里面加入白芝麻，攪拌均勻就可以了。把鍋稍微傾斜一下就可以蘸糖葫蘆了，蘸好后放在提前刷過油的容器上面。冷卻2到3分鐘后就可以吃了。這樣美味的冰糖葫蘆就做好了。

5、冰糖葫蘆的做法 糖葫蘆有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱的作用。跟我學糖葫蘆的做法吧。冰糖葫蘆的做法 材料：山楂500克。調(diào)料：冰糖150克，水150克。練習：山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘，輕輕打碎，立刻碎成碎片。將洗凈的山楂用竹簽串起來。

哪位仁兄教我怎么做冰糖葫蘆 順便說下夏天差不多多長時間糖會化 _百度...

1、冰糖葫蘆酥脆又不會化糖是這樣做的：山楂洗干凈，去掉花臍和蒂。然后，用小刀圍著山楂切一圈兒，一開兩半兒，用錐子一挑，核就出來了。然后再把山楂穿成串。

2、當看見鍋里出現(xiàn)大泡泡的時候，立刻改為小火慢煮。用小火慢慢熬煮，直到鍋中的糖漿出現(xiàn)大量的氣泡，而且顏色變得微微發(fā)黃的狀態(tài)，糖漿就熬得差不多了。如果不知道怎么判斷的話，可以事先準備一只小碗，裝入冷水。

3、若時間過長，顏色就會變成棕色，能明顯地拉出絲就表示糖已經(jīng)焦了，便失去了原本的甜味，味苦有點像雙黃連。蘸糖 將鍋子傾斜（這樣就可以讓山楂全部都蘸到糖），將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動，裹上薄薄一層即可。做冰糖葫蘆的師傅說，蘸糖這個環(huán)節(jié)看似簡單，但很需要技巧。