葡萄干冰棒蛋糕怎么做好吃

冰激凌蛋糕怎么做

準(zhǔn)備材料。蛋糕坯材料：雞蛋白3個(gè)，白糖40克，杏仁粉125克。冰激凌材料：雞蛋黃3個(gè)，白糖20克，奶油250毫升，朗姆酒5毫升，濃縮咖啡5毫升（酒和咖啡也可以不放，就是口味稍有不同）。制作蛋糕坯用打蛋器將蛋白與糖混合打發(fā)到讓小棒直立。注不是特別嚴(yán)格，干性濕性與干濕性間都

將攪拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱設(shè)置成180度，烤15分鐘左右。

可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。 提示 要放冷凍室保存 ，要吃時(shí)拿出來室溫下放5分鐘口感最佳。 Buttermilk可以用牛奶加檸檬汁代替，1杯buttermilk=1杯全脂牛奶+一大匙檸檬汁。 另外，因?yàn)榈案獗容^薄，取出時(shí)容易弄壞，所以這樣做：先在烤盤上噴油，然后鋪一層蠟紙，再在蠟紙上再噴一層油。

制作葡萄干蛋糕的教程有哪些

做法：碗中加入牛奶 玉米油 白糖 雞蛋 攪拌均勻 ～ 加入泡打粉 篩入低筋面粉 攪拌均勻至無顆?！始?xì)膩的面糊狀態(tài)～ 加入葡萄干適量～攪拌攪拌～(果干可以替換成自己喜歡吃的～)。

葡萄干蛋糕的做法 步驟step 1 準(zhǔn)備食材，每個(gè)精準(zhǔn)稱量 ！步驟step 2 雞蛋打進(jìn)盤子里，蛋白蛋黃不分離。步驟step 3 直接開啟打蛋器打蛋。步驟step 4 打到蛋液起泡時(shí)加入花生油。步驟step 5 用筷子輕輕攪拌均勻。

葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解3 混合：把蛋白糊倒1 3到入蛋黃糊，用刮刀攪拌均勻，再倒至2 3蛋白糊內(nèi)。用刮刀輕輕的上下切動(dòng)，使之混合均勻，切勿劃圈以免面糊起筋。葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解4 加入餡料：將香妃葡萄干用清水略微浸泡，瀝干水分，入微波爐加熱至干，切一半，倒入蛋糕糊中，拌勻。

葡萄干戚風(fēng)蛋糕的做法 打蛋盆中加入3個(gè)蛋清，2滴白醋，先用電動(dòng)打蛋器低速打至魚眼泡，加入40克糖粉。低速打至糖粉融化，再轉(zhuǎn)高速打至干性發(fā)泡。大碗里加入3個(gè)蛋黃，15克糖粉，葵花籽油，牛奶和鹽。攪拌均勻。篩入低筋面粉。用刮刀拌勻。取1 3蛋白，加入蛋黃糊中。

朗姆葡萄干麥芬蛋糕的做法 準(zhǔn)備工作：葡萄干洗凈，用朗姆酒浸泡四個(gè)小時(shí)， 朗姆酒只是浸泡用，所以沒過葡萄干就行了。手快倒多了，結(jié)果被罵得。 黃油切小塊，室溫軟化。各種材料：低筋面粉，黃油，鮮奶，細(xì)砂糖，泡開后又?jǐn)D干水分的葡萄干，泡打粉。

如何在家自制松軟可口的葡萄干蛋糕

輔料others 白砂糖200克 葡萄干蛋糕的做法 步驟step 1 準(zhǔn)備食材，每個(gè)精準(zhǔn)稱量 ！步驟step 2 雞蛋打進(jìn)盤子里，蛋白蛋黃不分離。步驟step 3 直接開啟打蛋器打蛋。步驟step 4 打到蛋液起泡時(shí)加入花生油。步驟step 5 用筷子輕輕攪拌均勻。

準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè) 約150g 低筋面粉300g玉米油145g 牛奶200g 白糖60g 泡打粉10g 葡萄干適量～做法：碗中加入牛奶 玉米油 白糖 雞蛋 攪拌均勻 ～ 加入泡打粉 篩入低筋面粉 攪拌均勻至無顆?！始?xì)膩的面糊狀態(tài)～ 加入葡萄干適量～攪拌攪拌～(果干可以替換成自己喜歡吃的～)。

葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解1 打蛋白糊：蛋清用電動(dòng)打蛋器低速打至濕性發(fā)泡后加入檸檬汁數(shù)滴。分三次放入細(xì)砂糖改用高速繼續(xù)打發(fā)。插一只筷子在中心，不倒即完成打發(fā)了。葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解2 拌蛋黃糊：用手動(dòng)攪拌器打散蛋黃，再加入牛奶攪拌均勻。

材料備齊 2 葡萄干切碎，均勻撒入模具底部 3 打入三枚雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。4 蛋黃中加入白糖30克 5 攪拌均勻。加入牛奶和油，攪拌均勻。6 倒入面粉，面粉倒入前過篩。7 左右攪拌均勻。不能出現(xiàn)干粉，不能一個(gè)方向攪拌。8 蛋白中加入10克白糖 9 用打蛋器打至起大眼泡，加入剩下的白糖。

如何才能做出美味的葡萄干蛋糕

葡萄干蛋糕的做法 步驟step 1 準(zhǔn)備食材，每個(gè)精準(zhǔn)稱量 ！步驟step 2 雞蛋打進(jìn)盤子里，蛋白蛋黃不分離。步驟step 3 直接開啟打蛋器打蛋。步驟step 4 打到蛋液起泡時(shí)加入花生油。步驟step 5 用筷子輕輕攪拌均勻。

準(zhǔn)備食材：雞蛋3個(gè) 約150g 低筋面粉300g玉米油145g 牛奶200g 白糖60g 泡打粉10g 葡萄干適量～做法：碗中加入牛奶 玉米油 白糖 雞蛋 攪拌均勻 ～ 加入泡打粉 篩入低筋面粉 攪拌均勻至無顆?！始?xì)膩的面糊狀態(tài)～ 加入葡萄干適量～攪拌攪拌～(果干可以替換成自己喜歡吃的～)。

葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解1 打蛋白糊：蛋清用電動(dòng)打蛋器低速打至濕性發(fā)泡后加入檸檬汁數(shù)滴。分三次放入細(xì)砂糖改用高速繼續(xù)打發(fā)。插一只筷子在中心，不倒即完成打發(fā)了。葡萄干紙杯蛋糕的做法圖解2 拌蛋黃糊：用手動(dòng)攪拌器打散蛋黃，再加入牛奶攪拌均勻。

葡萄干小蛋糕 1 準(zhǔn)備好材料 2 蛋黃10g加糖打勻，篩入低筋面粉上下拌勻 3 加入葡萄干，練奶拌勻 4 分三次糖加入打發(fā)蛋白 5 硬性蛋白 6 分蛋白三次放在調(diào)好的粉液里上下拌勻 7 倒入模里烤180度，中層，上下火30分鐘 小貼士 蛋白可以加點(diǎn)醋更容易打發(fā)，倒入模之前用力震幾下，震出里面的氣泡。