凍干冰糖葫蘆又甜又脆怎么做

糖葫蘆怎么做

食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫蘆的做法和步驟 先準(zhǔn)備一斤的山楂，我們清洗干凈。 用廚房紙把表面水分擦干，這樣掛糖漿的時(shí)候會(huì)掛的比較多。 處理山楂的時(shí)候，直接把上面這個(gè)梗揪掉，再準(zhǔn)備點(diǎn)比較硬的竹簽子，我們直接從底部穿進(jìn)去。

做法步驟：山楂洗凈晾干。拿刀從山楂中間橫著劃一圈，以觸碰到中間核為宜。轉(zhuǎn)開山楂，輕輕擠壓可以輕松把核去掉。用小刀把兩頭剔掉。洞不要弄的太大免得串在簽上太松。把處理好的山楂串在木簽或者一次性筷子上，我用的是攪拌棒。

準(zhǔn)備好鍋灶，常用銅制鍋熬制，如果找不到，用一般的鐵鍋也 另外備好白砂糖、清水、竹簽、勺子等以備使用。把一個(gè)銅鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說(shuō)放兩份水，放一份白砂糖。

制作冰糖葫蘆需要準(zhǔn)備的材料很簡(jiǎn)單：新鮮山楂、白砂糖、水、竹簽子。步驟一：將山楂清洗干凈。新鮮山楂如何清洗得特別干凈，我們可以先把山楂泡在水里，再水里放入一些面粉攪拌。步驟二：把山楂用竹簽子串起來(lái)。串好的山楂盡量放在通風(fēng)的地方控下水，表面水份大會(huì)影響糖在表面凝固。

準(zhǔn)備2：1比例的冰糖和開水。將冰糖碎放入鍋中，倒入同等份量的開水，中火加熱，可以用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖溶解。當(dāng)所有的冰糖都溶解后轉(zhuǎn)小火，慢慢加熱，大約在七八分鐘。

先向鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖。開大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。（煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色，所以只能用不銹鋼的鍋。）等鍋里的水煮開，糖也化了，再把火關(guān)小，煮7至8分鐘左右。這時(shí)候已經(jīng)有少量的糖稀出來(lái)了。

凍干冰糖葫蘆的做法

把準(zhǔn)備好的山楂處理好，浸泡水中半小時(shí)，把泡好的水果串在一起。其次鍋中放入開水和冰糖，開小火炒，慢慢把冰糖熬化，慢慢攪動(dòng)，一直熬出小細(xì)泡。最后放入水果串，裹勻糖漿取出冷卻，冰糖葫蘆就完成。

由冰糖葫蘆經(jīng)過(guò)冰凍制作而成，所述的冰糖葫蘆由冰糖葫蘆原料經(jīng)竹簽穿成，然后在穿成的冰糖葫蘆原料上掛上冰糖漿，所述的冰糖葫蘆原料為桔子、山楂、蘋果、山藥等水果。

分鐘左右，具體步驟可參考以下做法 熬冰糖葫蘆需要先向鍋里加入適量涼水。再加入適量冰糖，開大火將水里的冰糖煮化，用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了，煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色，所以只能用不銹鋼的不沾鍋。

今天來(lái)分享一到冬季路邊隨處可見的冰糖葫蘆做法啦。

冰糖葫蘆的做法 材料：山楂500克。調(diào)料：冰糖150克，水150克。練習(xí)：山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘，輕輕打碎，立刻碎成碎片。將洗凈的山楂用竹簽串起來(lái)。將碾碎的冰糖放入鍋中，倒入等量的開水，中火加熱，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度。

番茄米線，了解一下

加入番茄醬，可以根據(jù)個(gè)人喜歡，不喜歡的可以不加！加入開水，我加了約4小碗的水量。（可以根據(jù)情況增減水量）加入牛肉貢丸。再加入豆皮，濃湯寶！大火燒開，小火8分鐘即可。利用這時(shí)間煮米線，鍋中加入足夠的水，大火燒開，下米線，煮熟撈出，過(guò)純凈水。再撈出淋干水份備用。

煮沸放入油和米線，煮熟后加入油。3分鐘后加入適量鹽、生抽、糖和超好的番茄，攪勻出鍋，在番茄米線上放剪好的雞蛋，撒些蔥花即可。特別說(shuō)明：通過(guò)以上關(guān)于番茄米線怎么做 如何做出美味的米線內(nèi)容介紹后，相信大家會(huì)對(duì)番茄米線怎么做 如何做出美味的米線有個(gè)新的了解，更希望可以對(duì)你有所幫助。

西紅柿切滾刀塊；圓白菜撕大片；油菜洗凈備用。取小湯鍋，放置火上，到少許油燒熱，炒香番茄塊，炒出紅湯后倒入適量排骨湯，再放幾塊排骨。排骨湯煮開后下入米線，把米線攪散后打入一個(gè)雞蛋。

放下番茄煮開，。然后放入準(zhǔn)備好的雞蛋，均勻攪拌一下，煮開，。接著放入準(zhǔn)備好的米線，等待水煮開，。放入粉絲，海帶，番茄醬，豆腐這些配料，等待水繼續(xù)煮開，關(guān)火。燜4分鐘，吃時(shí)撒些蔥花，這樣美味的番茄米線就做好了。

用料 牛腩 番茄 米線 姜片 薄荷 八角 小蔥 香菜 韭菜 油鹽雞精 蒜沫 番茄牛腩米線的做法 牛腩切塊，清水泡兩個(gè)小時(shí)，泡掉血水。

冰糖葫蘆怎么做

1、冰糖葫蘆怎么做 我來(lái)答 分享 舉報(bào) 1個(gè)回答 熱議 上班途中天氣原因受傷算工傷嗎 Ad愛生活 2023-11-24 · 還沒(méi)有任何簽名 關(guān)注 山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘。將洗凈的山楂用竹簽串起來(lái)。將碾碎的冰糖放入鍋中，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度。

2、撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時(shí)候，盡量避免用鏟子來(lái)回翻動(dòng)，不然糖稀會(huì)特別容易反沙，糖稀滴落到水里變硬，吃起來(lái)脆口不粘牙就可以了，如果發(fā)黏的話就要繼續(xù)熬。

3、先向鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖。開大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。（煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因?yàn)樗鼈冊(cè)诎咎菚r(shí)會(huì)給糖上色，所以只能用不銹鋼的鍋。）等鍋里的水煮開，糖也化了，再把火關(guān)小，煮7至8分鐘左右。這時(shí)候已經(jīng)有少量的糖稀出來(lái)了。

4、吃起來(lái)是硬的就表示糖漿熬好了。1保持小火加熱，把山楂放到傾斜的糖漿鍋里轉(zhuǎn)一圈，讓山楂均勻的粘上糖漿。1把粘好糖漿的山楂放到抹了一點(diǎn)點(diǎn)油的容器里放涼，注意間隔一定的位置。1山楂放涼后用保鮮膜包起來(lái)。1平時(shí)看到的冰糖葫蘆就做好了。1童年的味道的冰糖葫蘆。

5、冰糖葫蘆的做法 ：買來(lái)山楂，提前洗干凈了，晾干。拿一個(gè)山楂，把底部的黑色部分用刀剜去。大塊的冰糖放入微波爐高火一分鐘，輕輕一掰，立馬變碎片。清理干凈的山楂用竹簽子串起來(lái)。 做好冰糖葫蘆，其實(shí)最關(guān)鍵的步驟還是熬糖。將水燒開，冰糖放入鍋內(nèi)，將冰糖融化。