用干冰凍折耳根好嗎怎么做

魚腥草可以冷凍了吃嗎

魚腥草可以冷凍了吃。另外魚腥草草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用于治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。

不建議吃了。折耳根屬于一種蔬菜，一般建議放在冰箱冷藏保存，如果凍住了，解凍之后的折耳根口感很差，一點(diǎn)都不脆爽了，而且營養(yǎng)價(jià)值也會降低，因此并不建議繼續(xù)吃了。折耳根（名醫(yī)別錄）、魚腥草（本草綱目）、狗貼耳（廣東梅州市梅縣區(qū)）、折耳根（四川、云南、貴州）、豬鼻拱（四川）。

魚腥草根，我認(rèn)為應(yīng)該是可以凍在冰箱里的，因?yàn)樗乃诌€是比較少的，凍在冰箱里。

不 新鮮折耳根吃的就是那個(gè)新鮮，如果將新鮮折耳根用塑料袋密封后放入冰箱冷凍，會凍壞折耳根的結(jié)構(gòu)，使折耳根失去原有口味。但新鮮折耳根可以用塑料袋裝起來放在冰箱冷藏，只要不超過五天，都不會影響口味。

可以放冰箱冷藏。新鮮的魚腥草可以用塑料袋包裹，置于冷藏庫中低溫高濕度存放，或者有條件的可以將魚腥草埋藏在濕潤的土壤中。

再將其直接置于冰箱冷凍即可。食用前提前放入常溫下解凍。曬干保存 步驟：將折耳根清洗干凈，瀝干水分。然后置于烈日下晾曬干燥。將曬干的折耳根裝入塑料袋中。置于干燥通風(fēng)或冰箱冷藏保存即可。食用之前，先用溫水泡發(fā)再進(jìn)行烹飪。2 折耳根可以腌制保存嗎

折耳根可以冷凍保存嗎

1、 清洗：在冷凍之前，請確保將折耳根表面的泥沙和雜質(zhì)清洗干凈。切割：將折耳根切成適當(dāng)大小的塊或段，便于冷凍和后續(xù)使用。包裝：將切好的折耳根用保鮮袋或真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝，防止水分流失和氧化。冷凍：將包裝好的折耳根放入冰箱冷凍室，不要與其他食品混放，避免串味。

2、冰箱冷凍保存。折耳根中含有大量的水分以及碳水化合物等，容易腐爛變質(zhì)，而冰箱冷凍中溫度很低，可以抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長折耳根的保存時(shí)間。折耳根冰箱冷凍保存可以保存半年。折耳根中含有大量的水分以及碳水化合物等，容易腐爛變質(zhì)，而冰箱冷凍中溫度很低，可以抑制細(xì)菌的繁殖，從而延長折耳根的保存時(shí)間。

3、不 新鮮折耳根吃的就是那個(gè)新鮮，如果將新鮮折耳根用塑料袋密封后放入冰箱冷凍，會凍壞折耳根的結(jié)構(gòu)，使折耳根失去原有口味。但新鮮折耳根可以用塑料袋裝起來放在冰箱冷藏，只要不超過五天，都不會影響口味。

折耳根保存的方式有哪些

灑水保存：在魚腥草表面，撒上一些清水，再放在陰涼通風(fēng)的地方上放置。一般來說，這樣可以保存好幾天。不能密封：魚腥草這種植物，密封保存的話，由于缺乏氧氣，反而會加快它的腐爛速度，所以最好是開放式保存，放在通風(fēng)的位置上。

清水浸泡：新鮮的折耳根如果是短時(shí)間保存可以將折耳根全部散開鋪在地面上，避免堆積在一起，容易腐爛，在攤開的折耳根上灑適量的清水，保持它的水分，不至于讓水分流失。或直接用小盆裝水放在盆里泡著，不過不宜儲藏過久，一般在3—5天左右。

方法如下： 鹽水浸泡：為了防止折耳根變色可以將它放在淡鹽水中浸泡備用，水量以沒過折耳根為宜，這樣既能起到隔絕空氣，防止折耳根氧化變色的作用，還能減淡折耳根的腥臭氣味，同時(shí)起到殺菌清潔的作用。

折耳根可以冰箱冷藏保存或常溫保存。折耳根放在冰箱冷藏保存時(shí)，將折耳根用食品袋包裹好，或是用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏保存。折耳根放在室內(nèi)保存時(shí)，將折耳根表面撒上清水，放在陰涼的地方即可。常溫存放折耳根時(shí)，需要避免陽光直射，以免折耳根老化變質(zhì)。

采用噴水保存法。折耳根含有大量水分，因此在高溫高濕的環(huán)境中容易腐爛。為了保持其新鮮，可將折耳根攤開在陰涼通風(fēng)的地方，表面適量噴水，以維持其水分，防止干燥。通常情況下，這種方法可以保持2至3天。利用浸泡保存法。想要保持折耳根的新鮮，也可以選擇用清水浸泡。

魚星草根可凍冰箱里嗎

1、可以將新鮮的折耳根，放入保鮮袋中，嚴(yán)實(shí)封密好，放置在冰箱中冷藏，冰箱的低溫環(huán)境能充分保證折耳根的鮮度。但任何一種食材都要新鮮食用才最有營養(yǎng)，這時(shí)的口感也是最好的，所以要盡快食用掉才最好。

2、方法如下： 將折耳根表面的泥沙洗干凈。然后準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋，將折耳根放進(jìn)去。之后不要密封，保鮮袋留口子，避免加速折耳根變質(zhì)。最后將折耳根放進(jìn)冰箱進(jìn)行冷藏保存即可。

3、折耳根凍了還能吃嗎 根據(jù)實(shí)際情況而定。一般來說折耳根是不建議放進(jìn)冰箱冷凍室保存的，因?yàn)槔鋬鍪业臏囟忍?，將其放進(jìn)去是很容易導(dǎo)致折耳根被凍壞的，但是要是凍的時(shí)間不長，折耳根沒有發(fā)生變質(zhì)或者凍壞，那么是可以正常食用的，反之則不建議再食用。

4、冷凍保存：將折耳根洗凈，去掉多余的水分，然后切成適當(dāng)大小的段。將切好的折耳根放入保鮮袋中，擠出袋內(nèi)空氣，密封好后放入冰箱冷凍室。這種方法可以使折耳根保存較長時(shí)間，但解凍后可能會影響其口感。腌制保存：將折耳根洗凈，去掉多余的水分，然后切成適當(dāng)大小的段。

5、不 新鮮折耳根吃的就是那個(gè)新鮮，如果將新鮮折耳根用塑料袋密封后放入冰箱冷凍，會凍壞折耳根的結(jié)構(gòu)，使折耳根失去原有口味。但新鮮折耳根可以用塑料袋裝起來放在冰箱冷藏，只要不超過五天，都不會影響口味。