彩色餅干冰淇淋怎么做

圣誕主題彩色餅干的做法步驟圖,怎么做好吃

1、用兩種大小的圣誕葉模具切出形狀，并用先前搓好的小紅球進(jìn)行葉子上的裝飾，入提前預(yù)熱好的烤箱，145度，7分鐘左右，最好在一旁看著，千萬別糊了 步驟20 出爐后晾架上晾涼使用 步驟21 待全部的餅干坯子都涼后，可以進(jìn)行花環(huán)造型啦。

2、圣誕系列糖霜餅干的做法 準(zhǔn)備材料：糖粉、蛋白粉、食用色素、溫開水、涼開水。將蛋白粉，糖粉放入打蛋盆中。將蛋白粉，糖粉放入打蛋盆中。準(zhǔn)備一個(gè)小孔的裱花嘴，取兩大勺濃稠糖霜裝入裱花袋，描畫出圣誕樹的輪廓。描畫出手套的輪廓，如圖。描畫出雪人的輪廓，如圖。

3、用料：黃油360g、糖粉240g、奶粉120g、低筋粉720g、雞蛋4個(gè)、香草精適量。準(zhǔn)備好所用食材，黃油室溫軟化。軟化的黃油與糖粉混合，放入雞蛋，雞蛋要一個(gè)一個(gè)的放，放一個(gè)要攪拌到完全看不到雞蛋再放下一個(gè)。放入香草精，混合均勻。倒入奶粉，混合均勻。倒入過篩好的面粉。

4、步驟2 雞蛋打成蛋液，分兩次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和 步驟3 篩入低筋面粉，并用刮刀拌均勻 步驟4 然后用手捏成面團(tuán)，用搟面杖搟成餅干皮。

5、用料 黃油 100克 細(xì)砂糖 80克 蛋液 30克 低筋面粉 200克 香草精 3克（可不加）圣誕節(jié)小餅干的做法 黃油室溫軟化，冬季提前了一夜從冰箱拿出來。用電動(dòng)打蛋器攪打半分鐘至順滑。加入80g糖分，先手動(dòng)攪拌一下，避免糖分飛濺。隨后打開電動(dòng)打蛋器1檔，混合糖分和黃油。

彩色冰淇淋的做法二

把雪糕模具的蓋子拿掉，挨個(gè)把250g牛奶倒進(jìn)去。然后放上吸管，接著澆上各種顏色的糖漿5g攪勻，沒有糖漿的話可以用食用色素代替。然后蓋上蓋子冷凍起來，凝固后脫模就可以了。

做法步驟：獼猴桃、芒果、火龍果去皮，取果肉，用榨汁機(jī)或料理機(jī)攪打成汁，如果沒有，直接用勺子壓碎成泥，每份水果泥放入小碗中，并加入一小罐酸奶攪拌均勻。淡奶油倒入無水無油的不銹鋼盆中，加入白糖，用手持電動(dòng)打蛋器攪打到有清晰紋理不流動(dòng)為止，然后將打好的奶油平均分裝到3個(gè)大碗中。

原料配方可可粉15克，白砂糖5克，草莓果醬30克，薩倫冰淇淋750克，食用色素微量制作方法2往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后，進(jìn)行加熱使糖充分溶解，然后過濾，再加入可可粉，并充分?jǐn)嚢枵{(diào)和均勻，這樣就初步制成了可可糖漿。把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克薩倫冰淇淋中備用。

炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步驟：1 1準(zhǔn)備好所有材料 炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步驟：2 2將牛奶，蛋黃倒入大盆中，攪拌均勻。炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步驟：3 3將鐵盆置去盛滿熱水的鍋中，加入一勺玉米淀粉，繼續(xù)攪拌 炫彩夏日--彩色冰淇淋的做法步驟：4 4加熱至濃稠。

做法：先將冰淇淋內(nèi)桶放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍12小時(shí)以上（冷凍室的環(huán)境溫度不能低于零下18度）冰鎮(zhèn)過的淡奶油、純牛奶。

蛋黃醬乳化機(jī)哪家好

ZJR系列全功能真空乳化機(jī)專為高粘度物料設(shè)計(jì)，ZJR系列以其卓越性能脫穎而出。這款乳化機(jī)適用于膏霜、蛋黃醬、醬料和硅油等材料，如1：優(yōu)勢(shì)一：高達(dá)80，000MPas的粘度適應(yīng)性，確保即使是稠密的液體也能輕松乳化。 優(yōu)勢(shì)二：卓越的乳化效果，微液滴粒徑小于5um，細(xì)膩如絲。

蛋黃醬是一種水包油(O W)型乳狀液，乳化是蛋黃醬生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵。在乳化劑作用下，經(jīng)過高速攪拌機(jī)的攪拌和膠體磨的均質(zhì)，使蛋黃醬成為一種穩(wěn)定的乳狀液。由于油與水是互不相溶的液體，為使產(chǎn)品穩(wěn)定，必須進(jìn)行乳化。乳化不僅要靠強(qiáng)烈攪拌使分散相微粒化，均勻地分散于連續(xù)相中，且需要乳化劑存在。

丘比的蛋黃醬好吃。北京丘比食品有限公司成立于1993年12月，是由北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司（原北京市農(nóng)工商聯(lián)合總公司）、北京市西郊農(nóng)場（原北京市東北旺農(nóng)工商聯(lián)合總公司）、日本丘比株式會(huì)社共同創(chuàng)辦的合資企業(yè)。

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好樂門蛋黃醬好。色澤柔和，有食欲，均衡營養(yǎng)，柔軟清香，濃郁的蛋香中還有酸甜的口味，味道平衡恰到好處，酸甜可口，味道自然，選用番茄醬、蛋黃液等制作而成。