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發(fā)布時間:2024-10-11 點此:20次
1、芒果冰淇淋 材料:芒果(去皮)200g細糖25克;90克淡奶油。做法:芒果切塊,然后加入細砂糖,用料理機打成泥。如果沒有料理機,就用勺子搗碎,搗碎。芒果必須足夠成熟才能更容易搗碎。但是炒菜機更精致。你不需要用水來做水果泥。把淡奶油電動打蛋器中速打至7點,剛好有點液體。
2、自制冰淇淋的做法圖解3淡奶油提前放冰箱冷藏,倒入容器用電動打蛋器打至9成發(fā)(最好把容器也先放冰箱冰一會),自己看看差不多就行 自制冰淇淋的做法圖解4把10g糖加到蛋黃中,用打蛋器將蛋黃打散成蛋黃液。
3、簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化,放到一邊降溫,不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。
4、冰淇淋的做法大全 教您做出好吃的冰淇淋 材料 4個雞蛋,2袋(純)牛奶,白糖。做法 把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發(fā),打成乳白色就可以了。把牛奶倒入鍋中,煮至微開。將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。
1、做法:將淡奶油與煉乳、細糖用電動打蛋器中速打至7,即打蛋器有明顯紋路,有一定流動性。如果是第一次做,建議低速打,因為奶油少,會很快打發(fā)掉。然后加入酸奶,攪拌均勻。將你喜歡的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液,然后拿起雪糕模具輕輕搖晃兩下,雪糕表面就變平了。放入冰箱冷凍5小時以上。
2、步驟如下:步驟牛奶香蕉冰棍:香蕉一根,純牛奶一盒,糖適量。香蕉牛奶糖一起放入攪拌機打成奶昔,倒入冰棍模具速凍就OK了一口咬下去滿滿的香蕉香。步驟西瓜冰棍:西瓜適量西瓜切塊攪拌機打成西瓜汁,倒入模具速凍糖都不要加,純天然果汁。
3、自制冰淇淋的做法圖解2蛋白中加幾滴檸檬汁(沒有可不加,我就沒加),把30g細砂糖分兩次加入蛋白,用電動打蛋器將蛋白打至干性發(fā)泡(加糖容易打發(fā)一點),打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
4、家庭自制冰激凌的步驟如下:先將牛奶倒入鍋中熱一下,等快燒開的時候將牛奶停止加熱,再放置一段時間等其涼透。打幾個雞蛋并加入一些白砂糖攪拌,攪拌至乳白色后與之前的牛奶混在一起用小火加熱,這期間要一直攪拌到混合液體變稠能粘在木勺上為止停止加熱。
5、自制冰淇淋的做法 將細砂糖加入3個蛋黃中,用電動打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白,蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中,用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱,加熱至60至70度,邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。將草莓醬倒入冰淇淋糊中,用刮刀攪拌均勻。
6、簡單自制冰淇淋的做法步驟 將做法保存到手機 步驟 1 蛋黃蛋白分離后,蛋黃加白糖攪拌均勻。步驟 2 可以加一丟丟水攪拌。步驟 3 將攪拌好的蛋黃液倒入鍋底,小火加熱攪拌至圖狀。
1、簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化,放到一邊降溫,不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。
2、冰激凌的做法圖解2蛋黃加白糖攪拌至發(fā)白(用打蛋器比較快)冰激凌的做法圖解3過濾掉泡泡,放在碗里。冰激凌的做法圖解4把牛奶放在鍋里煮開微開。冰激凌的做法圖解5牛奶慢慢的一勺一勺的加入,要不然會被燙成雞蛋塊的。然后過濾撇去泡泡,放在容器里,每隔兩個小時去冰箱攪拌一下。
3、第一步:制作底料 將全脂牛奶和濃牛奶、糖、鹽混合在一起,倒在金屬鍋中,然后攪拌。將鍋放在爐子上面加熱,邊加熱邊攪拌,將糖融化。直至混合物沸騰以后,就停止加熱,等待混合物冷卻到室溫。第二步:佐料搗碎 等冰淇淋的底料冷卻以后,就該選擇加進佐料了。
4、冰激凌的做法步驟 1 雞蛋4個(只要蛋黃 ) 牛奶500克 白糖100克(按自己的口味調節(jié))。2 把蛋黃和蛋白分離開,只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。(因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。)。3 將蛋黃和白糖攪拌均勻。4 將蛋液打發(fā)成乳白色就可以了。如圖。
5、同樣的方法,也可以換成別的你喜好的水果口味,加奧利奧餅干的也很好吃呢 冰淇淋凍好后不能完全化了再凍上,否則吃起來就會有小冰渣,買的冰淇淋也是同樣的道理?;使诒苛?主料:適合個人口味的八喜冰淇淋 配料:新鮮水果如香蕉、獼猴桃等;果汁,一般是櫻桃汁;鮮奶油何華夫餅。
在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻后放置一旁;另取一只大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續(xù)攪拌;在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合后,加入香草精再攪拌;攪拌后放入鮮奶油碗中,繼續(xù)攪拌。
簡單的牛奶冰激凌 原料:牛奶:300cc 無鹽奶油:1大匙 蛋黃:4個 糖:120克 動物性鮮奶油:250cc 制作過程:牛奶300cc、無鹽奶油1大匙同煮,也可以加伯爵奶茶2大匙,這樣做出來的就是奶茶口味的。煮至奶油融化即可。
做冰淇淋的教程如下(以巧克力草莓冰淇淋為例):準備食材:黃油18g,細砂糖10g,白巧克力65g(可以直接用草莓巧克力),奶油210g,草莓2顆。調色:草莓粉、色素、草莓榨汁都可,若用草莓巧克力調色就省去,實在實在沒有,就做成白色同樣好吃。
膠干了之后,整理一下,變成一個小球形 1把這個小球形放到做好的筒里,可以在接觸的位置涂一點點膠,粘好 1一個冰淇淋就做好了 1再做一個紅色的蛋卷冰淇淋,做這個冰淇淋最好用厚一點的卡紙,粘圓形時小心點粘整齊。
把奶油倒入一個不銹鋼盆里,加入煉奶。用電動打蛋器打發(fā)(提尖)就行了 超簡單制作冰淇淋的做法圖解3 用勺子裝入保鮮盒或者一次性杯(碗)里。然后放板上輕震一下,讓縫隙填滿。超簡單制作冰淇淋的做法圖解4 蓋上蓋子。沒蓋子的包上保鮮膜,放冰箱冷凍層冷凍一晚。冰淇淋完成了。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。冰淇淋吃多易腹痛、心絞痛、胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。替正餐會缺營養(yǎng)、損牙、肥胖。進食過快易貧血。
牛奶冰淇淋 原料配方 鮮牛奶500克 奶油15克 白砂糖150克 蛋黃100克食用香草精微量 制作方法 將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。
做法:把兩杯赤小豆放在水中浸泡一晚,然后上鍋煮爛取出,把小豆泥攪拌均勻,視個人口味而定 把其中的豆皮渣濾出,加100克白糖,一點點鹽,置旁冷卻。再取一杯生奶油攪成糊狀,與赤小豆攪拌均勻倒入容器,放入冰箱,一定記住要在冰凍過程中再攪拌兩次。
簡單冰激凌的做法步驟 space 點擊查看大圖 把奶油打發(fā)好放一邊備用。space 點擊查看大圖 把巧克力放到牛奶里隔熱水融化,放到一邊降溫,不能太熱。space 點擊查看大圖 把放降好溫度的巧克力牛奶倒奶油里攪拌均勻。space 點擊查看大圖 有保鮮膜的可以用保鮮膜包著放入冰箱冷凍2個小時。
做法:第一:將白砂糖、升牛奶、玉米油一同放入奶鍋中,然后用打蛋器攪拌均勻,用打蛋器把蛋黃打至微微有些發(fā)白即可。一個容器中倒入大約的純牛奶,放在鍋上,然后用最小火加熱。再緩慢倒入到蛋黃中攪拌均勻。
蛋黃 3個 細砂糖 35克 草莓醬 120克 自制冰淇淋的做法 將細砂糖加入3個蛋黃中,用電動打蛋器打發(fā)至蛋黃發(fā)白,蓬松。將淡奶油加入打發(fā)好的蛋黃中,用刮刀攪拌均勻。將放冰淇淋糊的碗放入鍋里隔水加熱,加熱至60至70度,邊加熱可邊攪拌。將加熱好的冰淇淋糊過篩。
食材與明細 牛奶500ml 芒果2個 淀粉2大勺 涼開水適量 白糖100g 難度普通 時間數(shù)小時 口味奶香 工藝煮 冰淇淋的做法步驟 牛奶加熱至煮沸,加入白糖。
把淡奶油和細砂糖,滴幾滴檸檬汁,低速打發(fā)出現(xiàn)紋路即可,把放涼的蛋黃糊加入淡奶油,低速攪拌均勻,這原味的雪糕就完成了。放入蔓越莓粒,攪拌均勻倒入容器中冷凍5小時以上就有超級好吃的雪糕吃了。無奶油! 脆皮雪糕 沒加糖和油做的巧克力脆皮+自制偽奶油版冰淇淋內餡。
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自制冰淇淋的做法圖解3淡奶油提前放冰箱冷藏,倒入容器用電動打蛋器打至9成發(fā)(最好把容器也先放冰箱冰一會),自己看看差不多就行 自制冰淇淋的做法圖解4把10g糖加到蛋黃中,用打蛋器將蛋黃打散成蛋黃液。
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