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發(fā)布時(shí)間:2025-01-29 點(diǎn)此:34次
1、所以說夏天的時(shí)候如果要吃冰糕的話,最好先緩一緩,因?yàn)閮龅锰昧艘院蟊獾臏囟确浅5牡?,如果這個(gè)時(shí)候直接放在嘴巴里面的話,不僅會產(chǎn)生白煙。而且由于口腔舌頭的溫度比較高,那么舌頭上面的小水珠就會迅速的被低溫冷凍起來。因此夏天吃雪糕的時(shí)候很容易把舌頭沾在冰糕上面,扯也扯不下來。
2、干冰是固態(tài)的二氧化碳,若將干冰加入水中,干冰會迅速吸走水的熱量,形成氣態(tài)的二氧化碳,并出現(xiàn)白霧狀的下沉流云現(xiàn)象;在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。
3、干冰是二氧化碳的固體形態(tài),沒有毒,只是溫度很低,直接手拿容易凍傷。因?yàn)楦杀鶞囟鹊?,放水里水會結(jié)冰,干冰也會迅速的吸收熱量轉(zhuǎn)換成二氧化碳?xì)怏w,二氧化碳和水反應(yīng)生成碳酸,也是無毒的,我們喝的可樂雪碧里面就是碳酸,碳酸不穩(wěn)定,遇熱生成水和二氧化碳。
4、干冰在與熱水接觸時(shí)會產(chǎn)生煙霧效果。干冰是固態(tài)二氧化碳,當(dāng)它與熱水混合時(shí),二氧化碳開始直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),這個(gè)過程稱為升華。由于二氧化碳的溫度非常低,大約是零下80攝氏度,當(dāng)它遇到溫度較高的熱水時(shí),會迅速氣化,形成可見的煙霧。
即使是食用級的干冰,也只是少量作為食品的輔助材料,人體不能直接觸碰,以免凍傷,更不能直接食用。缺氧:當(dāng)溫度升高后,干冰可化為二氧化碳?xì)怏w,若是處于大量干冰的環(huán)境,當(dāng)溫度上升后,可能會因?yàn)閿z入過多的二氧化碳導(dǎo)致機(jī)體缺氧,從而導(dǎo)致低氧血癥。
干冰不可以食用 干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在高壓下迅速凝固而得到。二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很?。w積比大約占0.03%)但它卻是我們所認(rèn)識到的最重要的氣體之一。
干冰極易揮發(fā),升華為無毒、無味的,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中,很容易爆炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方,讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去,這樣才安全。
有的可以,有的不行。可以吃的叫食用干冰?!娇帐称返谋4嬉哑毡椴捎酶杀洳?。▲制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏。▲星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身?!埼r、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。
和環(huán)境大氣壓下會升華成為氣體。也就是說,樓主想吃的話,正確的方法是在低于-75℃ 的環(huán)境下才能品嘗。如果是想食用“新鮮的”二氧化碳,那最方便的方法是——自己吐出來然后再吞下去。補(bǔ)充如果是用于制作食物,干冰一般有兩種用途:保冷,用于那些需要冷凍食用,或需要低溫保存的食物。
= =我了個(gè)草!干冰是二氧化炭,要成固態(tài)需要很低的溫度,塞你嘴里你那舌頭和口腔都會冰凍= =,會像冰塊一樣。
干冰的溫度非常非常低,放在口中,會發(fā)生凍傷。微量的干冰進(jìn)入人體會使人感到?jīng)鏊?;但量一旦多了,就會使人體溫過低,同時(shí)發(fā)生窒息,并凍壞人體的食道胃部。
干冰是固體二氧化碳,可以作為制冷劑,因?yàn)楦杀菀讱饣?,且氣化過程中吸熱。
干冰不能吃。如果吃了,由于干冰溫度極低,會導(dǎo)致凍傷身體的接觸部位,后果嚴(yán)重,難以預(yù)料。干冰的溫度低至-78度,嘴唇一碰上會凍傷的,放入口中口腔會凍傷,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致嘴部癱瘓。
盡管干冰會帶來如此嚴(yán)重的影響,但是干冰在其它用途卻又能夠給我們帶來很多好處。在當(dāng)連續(xù)晴朗無雨的時(shí)候,可以利用干冰進(jìn)行人工降雨,而且在舞臺上為了制造極好的效果,也會通過干冰制造出白霧,進(jìn)而讓舞臺更加夢幻。因此干冰盡管有很多不好,但是通過正確的利用也能夠?qū)⒏杀淖饔冒l(fā)揮的淋漓盡致。
干冰不可以食用 干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在高壓下迅速凝固而得到。二氧化碳常態(tài)下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小(體積比大約占0.03%)但它卻是我們所認(rèn)識到的最重要的氣體之一。
有的可以,有的不行??梢猿缘慕惺秤酶杀!娇帐称返谋4嬉哑毡椴捎酶杀洳亍!谱鞅苛軙r(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏?!羌壻e館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時(shí)加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身?!埼r、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。
不可以食用。因?yàn)楦杀臏囟确浅7浅5?,放在口中,會發(fā)生凍傷。但是現(xiàn)在干冰常作為一些食物的輔助物質(zhì),這時(shí)的干冰不是直接食用的,而是干冰升華變成氣體時(shí),發(fā)生物理變化,起到輔助作用。
沒問題。干冰就是CO2的固體形態(tài),消化道接觸對人體沒有毒性(當(dāng)然,要保證NO ZUO NO DIE),而且干冰遇到物體,即使沾在食物上,它也很快就氣化了,不會有殘留。
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