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發(fā)布時(shí)間:2025-01-31 點(diǎn)此:58次
在飲料中加入干冰即可成為市面上的冒煙飲料,這種干冰是一種食用干冰,在飲料上面加入,干冰在常溫下會(huì)快速升華,升華的過程中就會(huì)產(chǎn)生煙霧。
準(zhǔn)備食材:牛奶、珍珠、紅茶、白砂糖、飲用水、食用干冰、液氮。先把珍珠煮熟。煮熟后撈出放入冷水備用。準(zhǔn)備一個(gè)碗加入20g白砂糖,倒入150g飲用水,攪拌至砂糖與水完全融合。
讓一杯飲料冒煙,可以放入干冰即可。因?yàn)楦杀臏囟群艿停谶€未進(jìn)入水中之前就會(huì)吸收空氣中的熱量而汽化。放入水中之后,水溫迅速減低,那么水面上方的空氣遇冷就會(huì)導(dǎo)致水蒸氣液化。
鍋中倒入300克清水,10克白糖,15克白涼粉,攪拌均勻燒開關(guān)火。加入兩勺桂花蜜,攪拌均勻。倒入大碗中,充分晾涼切塊。桂花蜜果凍制作完成。
將果汁倒入鍋中,加入適量的糖,加熱至糖完全溶解。將果汁混合物倒入果凍模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。 牛奶果凍 牛奶果凍口感細(xì)膩,奶香濃郁,是孩子們的喜愛。
步驟一:將吉利丁片放入冷水中浸泡,大約需要5-10分鐘,直到吉利丁片變軟。這是一種常用的果凍凝固劑,能使果凍凝固成固態(tài)。步驟二:將水果洗凈,切成小塊備用。
涼粉櫻花果凍 材料:白涼粉50g,清水2L,鹽漬櫻花適量,新鮮水果適量,果凍模1份 做法:原料準(zhǔn)備!取幾朵鹽漬櫻花用開水浸泡,讓花朵散開。小心清洗干凈。
果凍的制作方法:把瓊脂用涼水泡半小時(shí);用500ML水加熱攪拌,直到瓊脂完全融化;倒入果汁,并攪拌均勻;將水果切成小塊,放在小杯中;往小杯里倒入做好的瓊脂水,將容器置于冰箱,讓其冷卻,冷卻后果凍就成形了。
1、干冰的生產(chǎn)方式主要包括蒸發(fā)法和煅燒法。 蒸發(fā)法 蒸發(fā)法是通過從空氣中提取二氧化碳并將其冷凝成固體干冰的過程。這種方法需要使用特定的設(shè)備,包括二氧化碳吸收塔和真空泵等。
2、干冰制作方法有蒸發(fā)法、煅燒法。蒸發(fā)法 蒸發(fā)法是將二氧化碳從空氣中分離出來,然后將其冷凝成固體的過程。這種方法需要使用專門的設(shè)備,如二氧化碳吸收塔和真空泵等。 通過加熱蒸發(fā)器中的液體二氧化碳,使其蒸發(fā)為氣體。
3、準(zhǔn)備材料:干冰制作需要使用液態(tài)二氧化碳、可密封的容器和保護(hù)用具(如手套、眼鏡等)。選擇合適的容器:使用可密封的容器,如保溫杯或密封性好的塑料袋等。
4、制作干冰的步驟如下:a. 戴上手套,將布袋套在滅火器的噴口處。b. 打開滅火器的保險(xiǎn)栓,并按下壓把,使二氧化碳噴出。c. 在二氧化碳噴出時(shí),要緊緊抓住布袋口,防止布袋脫落。
5、將制作機(jī)器連接好:將連接管的一端連接到干冰制作器或壓縮機(jī)的輸出接口。將連接管的另一端連接到液化CO2氣瓶上的輸出接口。打開液化CO2氣瓶:打開液化CO2氣瓶上的控制閥門,讓液態(tài)CO2流入制作機(jī)器。
在飲料中加入干冰即可成為市面上的冒煙飲料,這種干冰是一種食用干冰,在飲料上面加入,干冰在常溫下會(huì)快速升華,升華的過程中就會(huì)產(chǎn)生煙霧。
讓一杯飲料冒煙,可以放入干冰即可。因?yàn)楦杀臏囟群艿?,在還未進(jìn)入水中之前就會(huì)吸收空氣中的熱量而汽化。放入水中之后,水溫迅速減低,那么水面上方的空氣遇冷就會(huì)導(dǎo)致水蒸氣液化。
要讓一杯飲料冒煙,可以添加干冰。 干冰的溫度極低,在接觸飲料前會(huì)吸收周圍的熱量而直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)。 將干冰放入飲料中,會(huì)迅速降低水的溫度。 這樣,飲料上方的水蒸氣遇冷會(huì)凝結(jié)成霧。
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