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發(fā)布時(shí)間:2024-11-14 點(diǎn)此:31次
想要長時(shí)間的保存熟螃蟹則要把螃蟹放到冷凍室里面,但是直接把它放到冷凍室里會(huì)讓熟螃蟹流失水分,變得非常干,所以就不好吃了。那么,凍起來的話,您最好把煮的螃蟹的湯一起放在里面凍起來,這樣就可以保持螃蟹的鮮美。
鮮鮑魚:可以冷凍保存,也不會(huì)有什么問題。海螺:可以冷凍,但冷保存凍后口感肯定不如新鮮的好 。螃蟹:不太提倡螃蟹冷凍保存,死后的螃蟹很容易變質(zhì)。如果要遲些吃充氧養(yǎng)著,死了的最好不要。
這樣,海參就能較長時(shí)間的保鮮不變質(zhì)了。干海貨保鮮干海帶、干海米、干魚這一類的干海貨雖然比新鮮的海產(chǎn)品容易保存,但是如果保存不當(dāng)?shù)脑?,也很容易發(fā)霉變質(zhì)。
鮮蝦要放到冷凍室里保存??梢园严磧舻孽r蝦放入一個(gè)金屬的盒子里,并在盒子里加適量清水,放入冷凍室冷凍,等盒子里水都凍成冰后,再將冰裝取出裝入保鮮袋保存。
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