干冰山楂怎么做的好吃

冰糖山楂干怎么做好吃

1、將山楂表面清洗干凈，并用刀切去兩端。去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。

2、將山楂放入干凈的鍋中，加入冰糖(2：1)的比例，也可以根據(jù)自己的愛好多加入冰糖，到入適量的清水，剛好沒過山楂即可，大火都煮開后，轉(zhuǎn)中火煮制黏稠狀即可。把熬制好的山楂果醬倒入烤盤刮平，放到室溫下晾干。

3、加入山楂，轉(zhuǎn)動鍋，讓山楂裹上糖漿，中火煮沸；蓋上蓋煮2分鐘；揭開鍋蓋，用鏟子輕輕翻動，中火煮2分鐘即可。

4、帶皮五花肉洗凈，切成麻將塊；干山楂片沖水洗凈。盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉塊，浸15分鐘。將浸好的五花肉塊和干山楂片放入砂鍋里，加入足量的水，至少高過肉塊兩寸以上。

5、先將干山楂放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁并去渣； 然后加入粳米、冰糖及清水適量煮成粥。山楂肉丁的制作材料：主料：豬后腿肉250克，鮮山楂10個、姜末、醬油、白糖、精鹽、淀粉、花生油各適量。

山楂凍怎么做

山楂凍的做法：取帶蓋的廣口瓶一個，置于鍋中蒸煮消毒，擦干待用。將挑選出的優(yōu)質(zhì)山楂洗凈，放入鍋內(nèi)，加水至浸沒山楂，用旺火煮沸后，改用中火加煮3--5分鐘，待水呈紅色時將水倒出，鍋內(nèi)加水再煮。

山楂凍是一種酸甜可口，老少皆宜的甜品。制作方法 原料準備：選擇新鮮不過熟的山楂，削去腐爛及生蟲的部分。果實去柄及果蒂部分后，清洗干凈。用水果刀橫切一圈，掰開去籽。

破壁機，不粘鍋 水晶山楂凍容器 做法 山楂洗凈瀝干水分。去核加砂糖腌一小時左右。腌好的山楂加約200毫升純凈水加入破壁機。啟動醬料程序，攪打兩次至果泥細膩。打好的果泥直接倒入不粘鍋中小火熬煮。

工藝流程：原料選擇→清洗→軟化→打漿→配料→濃縮→凝固→山楂糕 操作要點：原料：選擇果形中等大小，組織緊密，汁液豐富，色澤鮮紅，芳香味濃，無病蟲害，無霉爛，果膠和有機酸含量豐富的果實。

冰箱冷凍一夜以上，確保凍成冰了就行。脫模取出，可裝入保鮮袋繼續(xù)冷凍保存。請點擊輸入圖片描述 6 用薄荷冰塊做的氣泡水。小竅門 1 也可以把薄荷葉切碎后封存在冰塊中。2 其他模具的做法也是一樣的。

干山楂的做法,吃法

1、自然晾曬法：這是一種最傳統(tǒng)的制作山楂干的方法。 將新鮮山楂洗凈，去核切片。然后，將切好的山楂片平鋪在干凈的竹籃或晾曬架上，放在通風良好、陽光充足的地方晾曬。每隔一段時間翻動一次，以保證山楂片均勻干燥。

2、）肉熟后，鍋內(nèi)還剩少許湯汁，倒入冰糖，用勺子攪拌至融化，略微收干湯汁即可。超級啰嗦：放入干山楂片燒這道菜，酸甜的口味可以降低五花肉的油膩感。如果沒有，也可以不放。

3、一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你覺得口感合適了，就可以裝袋保存了。

紅薯淀粉怎么生產(chǎn)的

脫水和干燥：將分離出的紅薯淀粉放入布袋或濾網(wǎng)中，用干凈的布包裹住，擠壓出多余的水分。然后，將半干狀態(tài)的淀粉攤放在通風的地方，自然晾干。也可以使用烘干機進行干燥，以提高生產(chǎn)效率。

(3)磨碎：將鮮紅薯碎塊送入石磨或金鋼砂磨加水磨成薯糊(鮮薯的重量和加水量之比為1：3)為了使淀粉容易沉淀，可在磨碎時加入少量石灰水(100毫升水中加灰0.35公斤)。

(4)磨碎過濾：這是紅薯淀粉生產(chǎn)的主要環(huán)節(jié)，影響產(chǎn) 品質(zhì)量和淀粉產(chǎn)出率。將鮮薯碎塊送人石磨或金剛砂磨加水磨成薯糊，鮮薯重量與加水量的比例為1：3-5。再將薯糊傾人孔徑為60目的篩子中進行過濾。