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發(fā)布時間:2024-09-19 點此:15次
1、做法 黃油切小塊,和牛奶放入小碗內(nèi),微波爐叮30秒。蛋白、蛋黃分離,蛋黃內(nèi)加入10g糖,隔熱水打發(fā)至濃稠。蛋白加入60g糖,打發(fā)至9分發(fā),即彎彎小尖角。將蛋黃糊加入蛋白內(nèi),切拌8分均勻。
1、草莓千層盒子蛋糕的做法 準(zhǔn)備好這些材料 草莓切成丁 預(yù)拌粉、牛奶、雞蛋攪拌在一起,然后過濾,加入融化的黃油,攪拌均勻后。小火加熱平底鍋,放少量到平底鍋攤成餅皮。
2、千層用料:低筋面粉80克;細(xì)砂糖20克;牛奶250克;雞蛋3個;黃油一小塊;夾心用料:藍(lán)風(fēng)車淡奶油250克;糖25克;芒果適量。
3、備注:此配方可以做- 一個6寸或者8寸的十幾二十張餅皮,奶油的量足夠做一個千層蛋糕。黃油先隔水融化。牛奶倒入碗里,再加入所有粉類(低筋面粉,玉米淀粉,糖粉)攪拌均勻,有顆粒沒關(guān)系,等會還要過篩。
4、家常千層蛋糕制作流程如下:準(zhǔn)備所有食材,注意!牛奶和雞蛋最好選用常溫的。雞蛋打入大碗中,加入細(xì)砂糖,用手動打蛋器打散,打致糖融化。倒入純牛奶,攪打均勻。低筋面粉和糯米粉混合均勻,分兩次篩入。
水果盒子蛋糕的做法步驟 將奶油打發(fā)后依次層層放入各種水果塊即可! 看看我做的。最下面放的是奧利奧碎,然后是芒果,最上面是火龍果,盒子是一般的打包盒就
步驟6芒果盒子蛋糕怎么做 把三分之一的蛋白霜盛入蛋黃面糊中,用刮刀采用翻拌的方法攪拌均勻。 (翻拌的時候要大幅度的、迅速的攪拌)步驟7芒果盒子蛋糕怎么炒 再將翻拌均勻的面糊倒入剩余的蛋白霜中,拌勻。
千層水果盒子蛋糕的做法步驟 先把黃油軟化成油狀態(tài) 把雞蛋一個打入盆里面,加入糖粉攪拌均勻至無顆粒,再加入牛奶攪拌,再篩入低筋面粉,最后加入黃油,如果有顆粒沒關(guān)系因為要過篩的。
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