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發(fā)布時間:2024-09-23 點此:24次
1、先將周偉大蝦自然解凍,生姜洗凈切絲,準備好料酒、生抽、可樂備用。然后將解凍好的冷凍大蝦洗凈剪去蝦腳蝦槍,并從蝦背處刨開去除蝦線備用。然后起鍋燒油,油溫5成熱時,下入處理好洗干凈的冷凍大蝦煎制。
2、做法:凍蝦劃開,去頭去殼。用刀將蝦背劃開,用牙簽把蝦腸挑出來。用刀把蝦仁剁成泥,里面加上蔥姜末。取一只雞蛋,蛋清和蛋黃分離。蝦泥里加鹽,蛋清和少許淀粉順時間方向攪拌上勁。準備面包糠。蛋黃攪成蛋液。
3、冰凍蝦的處理方法 我們可以把蝦放置到到盤子中,撒上少許鹽或白酒,放進冰箱保鮮室中,10分鐘夠就很快解凍了,。如果時間緊,也可以用微波爐解凍,效果也不錯。
4、蒜蓉大蝦:在鍋中需要加上少量的水,料酒,鹽,還需要放上2片姜,燒開之后倒入洗凈,然后把對蝦煮熟。大蒜需要制作成蒜蓉,在其中倒入適量的料酒,鹽,油拌勻。
5、先把蝦解凍,鍋里燒開水,加點蔥姜,鹽,料酒,不用加味精,因為蝦本身就有鮮味。放入蝦煮2分鐘即可撈出。吃的時候兌晚汁,蘸著汁吃。
先將準備好的蝦清洗干凈,之后晾干去除頭部,將蝦殼剝掉,取蝦肉。尾部去腸后背部劈開,靠腹部部分相連,加點鹽稍腌制片刻。蘸蛋液,面包糠。溫油炸變金黃即可。吃時可蘸沙拉醬或自己喜愛的蘸料。
冰凍大海蝦好吃又簡單的做法有:清蒸大蝦、炒大蝦、大蝦煲、大蝦燉粉絲、香煎大蝦。清蒸大蝦 將大蝦剖開,去內(nèi)臟洗凈后放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟后,大蝦的肉質鮮嫩,并保持了原汁原味。
準備材料:海蝦350克、油15毫升、鹽3克、杏鮑菇40克、胡蘿卜50克、青椒30克、醬油5毫升、醋10毫升、白糖適量、料酒1毫升、紅尖椒5克、花椒6克、蔥姜15克。涼水浸泡花椒1小時。海蝦去須洗干凈。
1、材料:龍蝦500g,花生100g,洋蔥100g,油,孜然,大蒜,生姜,紅辣椒,香蔥,鹽適量。做法:把小龍蝦挑掉泥腸、拉掉腳,并挑去頭部的臟東西,用牙刷來刷凈。把花生放進烤箱。用200度烤五分鐘左右。
2、白灼凍蝦是吃冰凍對蝦中最佳的一個選擇,需要準備好冰凍對蝦、蔥、姜、蒜。 需要我們把冰凍對蝦解凍處理好,然后把蔥洗凈之后切成段,姜同樣需要洗凈切成片。
3、先將周偉大蝦自然解凍,生姜洗凈切絲,準備好料酒、生抽、可樂備用。然后將解凍好的冷凍大蝦洗凈剪去蝦腳蝦槍,并從蝦背處刨開去除蝦線備用。然后起鍋燒油,油溫5成熱時,下入處理好洗干凈的冷凍大蝦煎制。
1、材料:龍蝦500g,花生100g,洋蔥100g,油,孜然,大蒜,生姜,紅辣椒,香蔥,鹽適量。做法:把小龍蝦挑掉泥腸、拉掉腳,并挑去頭部的臟東西,用牙刷來刷凈。把花生放進烤箱。用200度烤五分鐘左右。
2、步驟:準備黃瓜。去頭大蝦清洗干凈之后用鹽,胡椒粉,酒腌制片刻。然后用生粉裹上。裹上生粉的大蝦。煮鍋放入適量的油燒熱然后將蝦放入炸至熟了撈起。用雞蛋液燙成蛋餅切絲。炸好的大蝦。
3、先將周偉大蝦自然解凍,生姜洗凈切絲,準備好料酒、生抽、可樂備用。然后將解凍好的冷凍大蝦洗凈剪去蝦腳蝦槍,并從蝦背處刨開去除蝦線備用。然后起鍋燒油,油溫5成熱時,下入處理好洗干凈的冷凍大蝦煎制。
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