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1、硝石制冰法:古人還發(fā)現(xiàn),硝石在水中的溶解過程會吸收大量熱量,導(dǎo)致水溫下降甚至結(jié)冰。利用這一特性,古人將硝石加入水中,使裝有糖和香料的水罐置于其中,從而制作出原始的冰鎮(zhèn)飲料。
2、古代人夏天用冰降溫,其實大部分確實來自冰窖。古代宮廷和北方各地衙署有專門負責(zé)管理窖冰的人,曹操就曾經(jīng)在鄴城專門建造了冰井臺,專門用來冬季藏冰,夏季使用。
3、古人想要在夏天吃到冰涼爽口的東西還是挺費事的。宋朝時候的冰井務(wù)他們會在頭一年的冬天去收集自然冰塊,因為那個時代沒有冰箱,所以他們唯一能收集冰塊的時間就是在冬季了。
4、制冰在冬季,用冰于夏季故宮里就有冰窖存在,這種建筑物專一用來保存冰塊,供夏季皇帝、嬪妃消暑納涼使用?;蕦m雖然沒有空調(diào),卻在冰塊作用下,變得涼爽宜人。眾多體形巨大冰塊,源自寒冷冬日自然條件下結(jié)冰河流、湖面。
5、古人的冰塊一般有兩種來源,第1種就是在冬天的時候,把江河湖水里面的冰塊鑿開運回來,用保溫措施儲存在很深的地下冰窖里;第2種就是利用硝石溶于水時會大量吸熱使周圍降溫的科學(xué)原理,在冰窖中制作并保存大量的冰塊。
扇子,在古代又稱搖風(fēng),涼友。扇子的總類特別多,老百姓主要靠竹編的扇子納涼,有錢人買用絹帛制成的扇子,還有很多文人墨客都會DIY自己的扇子,在扇面上寫詩作畫,來體現(xiàn)自己的逼格。
冰鑒的工作原理其實很簡單,在鑒內(nèi)的缶四周放上冰塊,使缶中的酒降溫。話說夏天,曾侯請人吃飯,沒有什么比喝一杯冰鎮(zhèn)酒水更有誠意的了?!冻o·招魂》有這樣的詩句:“挫糟凍飲,酹清涼些”。
吹“空調(diào)扇” 古代的老百姓主要靠扇子納涼,扇子多是用竹編的,古人稱之為“搖風(fēng)”,又叫“涼友”。
第一個方法:人們會在夏天來臨之前就把冰收集好。
冬天即將到來時, 得準備存冰地點。存冰地點就是挖地窖,官府有官府的存冰地窖,富貴人家有富貴人家的地窖。
古人一般在冬季去河里取冰保存到地窖里面,等到夏天再用,后來開始把硝石加入到水里來制冰。在人們學(xué)會制冰之前,冰窖的冰和夏季用來消夏的冰都是冬天存儲起來的。
中古時期是指秦朝到清代的鴉片戰(zhàn)爭前,中古這一說法貌似是從外國引進的。指的是封建社會時期。咱們國家引進后,把中國歷史分為三古,遠古,中古,近古。遠古是從傳說中的黃帝到秦以前,也可以叫先秦。
天空中經(jīng)常有隕石落下,隕石中會帶有純的鐵,純的鐵在當時的冶煉技術(shù)下是根本達不到的,所以這種寶貴的鐵一般都用來做兵器,被稱為削鐵如泥的寶劍。人們用鐵鍋來做飯也只是有錢有權(quán)的人在平常來燒燒米飯之類的。
中國是一個擁有著悠久歷史文化的文明大國,在歷史的長河之中,朝代的更迭已經(jīng)成為了一個屢見不鮮的現(xiàn)象,不過每一個朝代的隕滅,一個朝代的興起,就代表著文化制度的更改,就代表著烽火狼煙。
年號是中國古代封建王朝與當時的日本國用來紀年的一種名號,也可以作為年份來表示,一般都是由當時的統(tǒng)治者發(fā)起。
宋朝之前,鐵鍋尚未發(fā)明。鐵鍋作為一種炒菜的工具在那時候還未出現(xiàn)。古人做bai飯則是使用釜、鼎、甑等器具。宋朝之后,鐵鍋大面積普及,同時也促進了兩宋時期的美食文化的發(fā)展。
從古代的漢朝開始,人們常把漢族建立的中原王朝稱為“中國”,兄弟民族建立的中原王朝也自稱為“中國”。南北朝時期,南朝自稱為“中國”,把北朝叫做“魏虜”;北朝也自稱為“中國”,把南朝叫做“島夷”。
1、古代取冰一般是通過冬天再解凍的河面上,將冰切成塊狀,然后當它的厚度達到一米以上時。古代勤勞的人們就會把冰塊運到事先挖好的地洞里。這樣等到了夏天的時候,就可以拿來降溫啦。
2、冰塊在夏天極易融化,那怎么運輸呢 一方面藏冰的地方離皇宮很近,不需要在運輸中花費大量時間,很快就可以運到,而且每天只需運當天夠用的量。
3、最早冰制冷飲起源于中國,那時帝王們?yōu)榱讼睿屌`們在冬天把冰取來,貯存在地窖里,到了夏天再拿出來享用。
4、人們在冬天河流江湖結(jié)冰的時候,會把大塊的冰塊挖出來,放到冰窖里儲存,在冰塊表面蓋上稻草、新鮮的植物甚至棉被,到夏天時就有大量的冰塊可以用了。
5、古代沒有冰箱,到了夏天冰塊就特別容易融化,古代的人們就會提前在寒冷的冬季選好位置有專門的人去鑿冰,然后運輸?shù)绞孪韧诤玫牡亟?,儲存大量的冰塊,并且用保溫的隔熱材料包裹住冰塊,這樣到了夏天也能儲存了。
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