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發(fā)布時間:2024-11-15 點此:47次
1、原料:低筋面粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
2、茶匙泡打粉 適量的可可粉(用于撒在蛋糕上)適量的奶油或奶油霜(用于裝飾)步驟:預熱烤箱至180攝氏度。將黑巧克力和黃油放入一個耐熱碗中,隔水加熱融化,攪拌均勻。在另一個大碗中,將糖和雞蛋打發(fā)至顏色變淺、體積增大。
3、雞蛋:4個 低筋面粉:200克 可可粉:50克 泡打粉:1茶匙 牛奶:200毫升 黑巧克力:100克 香草精:1茶匙 工具:攪拌器 烤盤 烤箱 模具 步驟:預熱烤箱至180攝氏度。
1、把蛋糕取出,外部均勻涂上奶油,用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。
2、巧克力蛋糕的做法 80g黃油切小塊和70g淡奶油放入小鍋中,加熱至冒小泡時關火。放入小塊的90g黑巧克力,靜置2分鐘后,用刮刀攪拌均勻即可,切勿過度攪拌。96g蛋黃與64g細砂糖放入攪拌碗中,用蛋抽攪拌至細砂糖完全溶解。
3、巧克力蛋糕 原料:無鹽奶油、低筋面粉、玉米淀粉、細砂糖、雞蛋、水滴巧克力、苦甜巧克力。
4、巧克力蛋糕的用料和制作方法如下: 用料: 雞蛋3個、牛奶65克、低筋面粉55克、細砂糖50克、玉米油35克、可可粉16克、檸檬汁3克 制作步驟: 第一步:玉米油和可可粉混合,混合后攪拌均勻。 第二步:加入65克牛奶和3個蛋黃,攪拌均勻。
5、輔料(夾心及覆面材料):動物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果醬50、克朗姆酒10ml 巧克力蛋糕的做法步驟:材料準備。將巧克力、黃油切碎,隔水融化。雞蛋分離。
6、烤箱180度烤12-15分鐘。準備巧克力醬,杯中放入黑巧、淡奶油、黃油,隔熱水融化,裝入裱花袋。烤好的蛋糕可以拿搟面杖將中間的洞戳深一點,放涼后擠入巧克力醬,放麥麗素裝飾。
1、材料: 巧克力脆皮:低筋面粉110g,可可粉8g,黃油70g,細砂糖50g,鹽2g,泡打粉2g,小雞蛋1個。 芝士蛋糕:奶油奶酪335g,細砂糖50g,淡奶油60g,雞蛋1個,玉米淀粉10g,香草精。 步驟: 提前將黃油切小粒,冷藏。
2、巧克力蛋糕 用料低筋面粉 125g 可可粉 25g 白糖 100g 泡打粉 3g 雞蛋 4個 杏仁碎 少許做法 將面粉、可可粉、泡打粉攪拌均勻。雞蛋、白糖用打蛋器打發(fā)至其體積超過原蛋液兩倍大小。
3、制作脆皮巧克力:巧克力和挪子油隔熱水融化加入花生碎攪拌均勻。 盒子第一層蛋糕胚。 第二層擠奶油。 第三層把薄脆掰碎放奶油上。 第四層擠奶油。 第五層放蛋糕胚。 第六層倒入巧克力脆皮。