干冰怎么才能揮發(fā)得慢一點

干冰揮發(fā)的速度有多快

完全揮發(fā)。在室溫下，干冰的揮發(fā)速度相對較快，每小時能揮發(fā)5-10%的干冰重量，因此干冰在室溫下8-16小時左右就會完全揮發(fā)。24小時干冰就會完全揮發(fā)。

柱狀干冰升華的速度和干冰規(guī)格、儲存方式以及外部條件等多個因素有關(guān)，正常情況下，一斤左右的干冰升華速度是兩個小時之內(nèi)全部揮發(fā)完畢。

兩個小時之內(nèi)。干冰極易揮發(fā)，升華為無毒、無味的，比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中，很容易暴炸。

干冰的降溫速度快。在常溫環(huán)境下，干冰的溫度約為-75℃。當(dāng)將干冰放入室溫下的水中時，干冰會迅速融化，并產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，同時溫度急劇下降。在此過程中，水的溫度會很快降至接近0℃。

干冰的性質(zhì) 干冰不但具有普通冰的保鮮、冷藏功能，還有以下幾個特點：干冰溫度極低：-75℃。不會形成液態(tài)：干冰直接從固態(tài)轉(zhuǎn)入氣態(tài)，不會留下液態(tài)。

干冰要兩個小時之內(nèi)融化。干冰也稱固體二氧化碳，零下75度，它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體，升華同時極低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣，干冰立即形成白色的濃霧，美麗動人，揮發(fā)掉了。

以現(xiàn)在的天氣10公斤干冰幾天能化

看是什么干冰和怎么包裝了，通常來說維持一周沒問題。干冰有塊狀（像磚頭一樣的）和粉狀（沙土狀或小塊），塊狀的干冰化得比較慢，適合長途運輸。用報紙把干冰一塊一塊包起來，這樣化起來慢，也不影響保溫效果。

而10公斤的干冰在常溫下的泡沫箱里也不能長時間保存，在保證氧氣含量和濕度適宜的情況下，最多也只能保存6個小時。所以干冰一般現(xiàn)買現(xiàn)用，不宜保存過久，兩個小時內(nèi)就要用完。

干冰可以保溫24小時 干冰（小顆粒狀0.3-3x8mm)在保溫箱中放置，保溫箱蓋兒的縫隙用膠帶密封，安靜放置在陰涼干燥的18攝氏度環(huán)境中，保存24小時，能損失近20%。

公斤干冰在密封的泡沫箱里能存放3-4天左右。如果長途運輸，可以在泡沫箱上多裹幾層膠帶。干冰也就是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，會把二氧化碳液化成無色的液體，也會在低壓下迅速凝固。

干冰一定要儲存在專用的冷凍箱里，這樣干冰可保存5-10天。保存期過后干冰開始結(jié)成冰團甚至氣化，使用效果將明顯降低。每次使用結(jié)束后一定要把余下的干冰從機器中取出放入冷凍箱里。

干冰應(yīng)該怎樣進行運輸

因此干冰在運輸?shù)臅r候，不要放置在溫度高且封閉的環(huán)境之下，要讓干冰保持在通風(fēng)涼爽的車廂內(nèi)，這樣能夠讓干冰減緩融化的時間，也能夠讓干冰不會釋放大量的有毒氣體。

通常在運輸海鮮時，需要弄點食品干冰放在海產(chǎn)品周圍，這樣可以使海鮮長時間保持新鮮，但選擇干冰時最好使用塊狀的干冰塊，在途中可以維持更長的制冷效果。

不行，必須要，因為干冰是固態(tài)的二氧化碳，由于干冰的溫度非常低，溫度為攝氏負75度，因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。