用干冰凍八寶糖怎么做

八寶飯?jiān)趺窗咎侵[門(mén)

1、取一瓷碗，用毛刷在碗內(nèi)抹上豬油。一來(lái)方便等下在碗底放干果“定位”。另一方面，這樣蒸好的八寶飯更有光澤。（如果是做很多凍進(jìn)冰箱，那就直接鋪上保鮮膜就好了。這一步就省略。

2、 是把水燒開(kāi)。燒水的量根據(jù)做八寶飯的量來(lái)定，一般一碗八寶飯一碗水(飯碗大小)就夠了，如果水有所增多，糖和淀粉也要隨之增多，否則湯汁會(huì)不夠濃稠。然后就是將白糖加進(jìn)水里。

3、八寶飯熬糖汁的做法步驟： 要把糯米用清水洗干凈，然后把蜜棗和山楂糕以及青梅和桂圓的果肉都改切成丁，之后把葡萄干和瓜子仁以及核桃仁洗干凈。

4、淀粉的量也不宜太多，只需要一勺即可，熬制糖汁的時(shí)候一定要小火慢熬，否則則會(huì)導(dǎo)致糖汁黏在鍋底發(fā)黑，最后影響口感也會(huì)影響食品本身的美觀。

5、白糖、蜂蜜、水一起放在小鍋里熬制白糖融化，然后加入水淀粉攪拌均勻，使溶液比較粘稠，燒開(kāi)后關(guān)火備用。蒸好的八寶飯端出來(lái)用一個(gè)盤(pán)子蓋住翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，稍冷以后揭開(kāi)碗，澆上做好的糖漿就可以食用了。

6、在蒸八寶飯的時(shí)候開(kāi)始做糖漿：白糖、蜂蜜、水一起放在小鍋里熬制白糖融化，然后加入水淀粉攪拌均勻，使溶液比較粘稠，燒開(kāi)后關(guān)火備用。八寶飯可以放核桃仁嗎

八寶冰飯的具體做法

1、如果有路過(guò)福州長(zhǎng)樂(lè)機(jī)場(chǎng)或者海邊，倒是可以去漳港街品嘗一碗冰飯！做法二編輯 材料：糯米、葡萄干、蜜棗、紅棗、花生、荔枝、蜂蜜、蜜餞、冰水 做法：糯米洗凈，用電飯煲蒸成干飯。飯熟后，放到一邊晾涼。

2、材料：糯米、葡萄干、蜜棗、紅棗、花生、荔枝、蜂蜜、蜜餞、冰水做法：糯米洗凈，用電飯煲蒸成干飯。飯熟后，放到一邊晾涼。準(zhǔn)備材料，紅棗七八顆、葡萄干一小把、蜜棗三四顆洗凈備用。

3、裝一碗涼白開(kāi)放冰箱速凍。將糯米裝半碗用開(kāi)水泡二十分鐘后放入鍋內(nèi)蒸熟。蒸的過(guò)程撒入少量的水。將芋圓放入鍋中煮熟，冷卻待用。草凍切好，加入蜂蜜水。先放保鮮。西瓜切塊，切好待用。

如何做八寶飯

③ 電飯鍋中煮黑米，煮到一半的時(shí)候放入一部分菠蘿肉，紅棗，葡萄干，如果太酸的話，可以放一點(diǎn)赤蘚糖醇，然后攪拌一下。④ 第一次飯煮好后我又加了一點(diǎn)水，再煮30分鐘左右，讓米飯更黏一點(diǎn)。(煮一次也可以，不過(guò)可能口感就稍微硬一點(diǎn)。

第一道：甜蜜八寶飯 食材：糯米1碗、紅棗、紅糖、葡萄干、蓮子、青紅果適量。

想要做出一道好吃的八寶飯，選材很關(guān)鍵，以下是我采用的原材料，可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整 ！ 原料： 糯米1000g、紅棗6顆、蓮子100g、葡萄干20g、紅豆沙100g、蜜棗6個(gè)、核桃仁6個(gè)、栗子：6個(gè)、花生：100g、糖桂花：10g、白糖200g。

八寶飯食材：藜麥50克，黃米100克，糯米150克，白糖30克，豆沙餡200克，咸蛋黃3個(gè)，黃油30克，各種堅(jiān)果、果干適量。

簡(jiǎn)單冰八寶糖水做法

1、八寶糖水：將檳榔芋頭削皮，切成四小塊；栗子剝?nèi)ネ鈿づc皮。將芋頭與花生、蓮子、白果、栗子一起煮25分鐘左右，期間需加幾片姜。將紅豆、薏米、紅腰豆分別用水浸3個(gè)鐘，浸透后蒸半小時(shí)。

2、取一鍋，將金銀花與山楂放入鍋中，加入水600㏄煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約10分鐘，過(guò)濾至干凈的碗中。再于作法2的碗中加入蜂蜜，一起攪拌均勻即可飲用。

3、事先泡兩小時(shí)以上省火，下高壓鍋，出氣閉火，放置常溫就好了。最好做晚餐粘粘糊糊的味道是相當(dāng)?shù)暮貌挥米霾?，偶爾的配吃一些香其醬，生活主食上沒(méi)有比它營(yíng)養(yǎng)在全的了，水要多不能干。配料一次夠吃半年。

4、然后換小火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加精鹽，八寶粥即成。

5、水 一碗 白糖 二兩 淀粉 兩滿勺 干桂花 一匙 橙汁 少量 方法 步驟 是把水燒開(kāi)。

在家怎樣做八寶飯

將組合好的八寶飯放入蒸鍋中，再次蒸制10分鐘左右，使各層材料充分粘合。蒸好后取出稍微冷卻，倒扣在盤(pán)子上脫模。步驟七：調(diào)味與裝飾 將制好的檸檬糖水均勻地淋在八寶飯上。根據(jù)個(gè)人喜好，可以撒上一些花生或核桃碎增加口感。

八寶飯的做法：主料：糯米250克大棗 輔料：大棗適量、芒果干適量、腰果適量、桂圓干適量、葡萄干適量、熟花生仁適量、蔓越莓干適量、黑芝麻適量 糯米用清水泡至少三小時(shí)以上。

做法：糯米一定要頭一天晚上清洗干凈泡上。泡好的糯米，用手一捏有點(diǎn)要碎的感覺(jué)就可以了，不泡的話，糯米很難蒸到軟爛可口。紅豆和綠豆要比糯米泡的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，大約20個(gè)小時(shí)左右。

取一個(gè)干凈的容器，可以是碗或者專(zhuān)用的八寶飯模具，底部可以鋪上一層保鮮膜以便脫模。在容器底部先放上一層蜜餞和干果，鋪平。然后加入適量的糯米，壓實(shí)，形成底層。接著加入一層紅豆沙，厚度根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。

把糯米放在上面壓扁即可。色香味俱全的八寶飯做好了?？梢砸淮味嘧鲆恍?，冷凍在冰箱里，吃的時(shí)候再加熱。八寶飯是漢族的傳統(tǒng)地方。這是臘八節(jié)的飲食習(xí)俗。它在全國(guó)都很流行，尤其是在長(zhǎng)江以南地區(qū)。