干冰冷凍的牛肉怎么做好吃

冰凍牛肉怎么做才好吃

1、紅燒：把牛肉切開，放鍋里，用大火爆炒一下，再放入料酒悶熟即可。拌咖喱：用煮熟的牛肉，澆上主號的咖喱汁，就可以做成一道美味的牛肉了。

2、(1)將牛肉用鹽、胡椒調(diào)味后用大火煎成3分熟后，盛起放入冰水中浸冷。(2)當牛肉晾涼后將其中的水分拭干，并將它們切成薄片就可以了。(3)將調(diào)味料(2)混和即為沙拉調(diào)味汁。

3、泡水法是將凍牛肉放進冷水中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮至牛肉變色，然后將水倒掉。再添加熱水，加入蔥姜、料酒、八角等料煮20分鐘。慢燉法是將凍牛肉放入燉鍋中，加入足夠的水，加入蔥姜、料酒、八角等料進行慢燉。

4、將牛肉切成小塊，用冷水浸泡去血水。準備姜片、蔥段、胡蘿卜、白蘿卜等蔬菜。將牛肉和蔬菜放入高壓鍋中，加入足夠的水，加入少許料酒和鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至牛肉酥爛。煮好的牛肉湯可以加入面條或者米飯，非常營養(yǎng)美味。

凍牛肉怎么給寶寶做好吃

1、在做之前可以先用水淀粉腌20分鐘左右。保證牛肉的口感軟糯易嚼。切牛肉的時候可以橫切，也就是垂直于牛肉的紋理切，這樣容易將牛肉的肌纖維橫斷切成小丁。給小孩做的牛肉要切得更薄一些。

2、第一步、菜市場稍微好點的牛肉，價格大概60多一斤。買回來放在冰箱里凍一會兒，然后取出來切成小塊。第二步、準備一個絞肉機，放入牛肉攪成肉泥，將牛肉泥放在碗里加入黑胡椒粉和適量的橄欖油攪拌混合均勻腌制一會兒。

3、寶寶的健康成長需要營養(yǎng)均衡的飲食，而牛肉是寶寶成長所需的重要營養(yǎng)來源之一。本文將為您介紹適合寶寶的牛肉做法，讓寶寶吃得健康又開心。選用鮮嫩的牛里脊肉選用鮮嫩的牛里脊肉，去掉筋膜，切成小塊。

4、準備食材：牛肉，西蘭花，土豆，胡蘿卜，香菇。將所有的食材清洗干凈，并且蒸熟或者煮熟，然后放入輔食料理機中攪拌成泥狀。不用放任何的調(diào)料，可以多做一些，放進輔食盒中，再用冰箱冷凍，隨時用隨時加熱。

5、做法：牛肉去表面筋膜，洗凈待用。坐鍋燒水，加姜片、二鍋頭，整塊牛肉下鍋飛水。飛過水的牛肉順著肉紋改刀成長條狀。老鹵水燒開，適當增加香料、自制香料粉和調(diào)料，改好刀的牛肉入鍋鹵40分鐘。

冷凍牛排怎么煎

1、電餅鐺煎冷凍牛排煎3到5分鐘2快速又超級省事的訣竅就是用電餅鐺煎牛排，先將鍋面用干凈布擦拭干凈，然后打開開關(guān)將小塊黃油放在鍋里煎化將冷凍牛排放入鍋內(nèi)一次可以放兩塊 因為是電餅鐺，所以火候什么。

2、速凍西冷牛排放入微波爐中進行解凍兩分鐘后，放入融化的黃油的平底鍋中，小火兩面煎五分鐘到六分鐘，至西冷牛排達到五分熟即可。

3、煎牛排的時間看個人愛好，如果不用煎太熟，7分足夠，則兩面各煎4分鐘為宜。冷凍牛排需要解凍。

4、冷凍牛排不可以直接煎。冷凍的牛排需要先解凍后再下鍋，解凍時不可使用開水，否則會影響牛排的口感，使肉質(zhì)變老，而且不易煎熟，即便表面熟了，里面也還是生的。

冷凍牛肉有哪些好吃的做法

1、將牛肉切成小塊，用冷水浸泡去血水。準備姜片、蔥段、胡蘿卜、白蘿卜等蔬菜。將牛肉和蔬菜放入高壓鍋中，加入足夠的水，加入少許料酒和鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至牛肉酥爛。煮好的牛肉湯可以加入面條或者米飯，非常營養(yǎng)美味。

2、冷牛肉片沙拉 材料 牛板腱肉250公，生菜適量，鹽適量，胡椒適量。醬油50㏄，水果醋30㏄，柳橙汁60㏄，檸檬汁少許，白葡萄酒30㏄。做法 (1)將牛肉用鹽、胡椒調(diào)味后用大火煎成3分熟后，盛起放入冰水中浸冷。

3、冷凍的熟牛肉可以做家常小炒牛肉、香菜牛肉、土豆燉熟牛肉等，以土豆燉熟牛肉為例，共分為5個步驟，以下是土豆燉熟牛肉詳細操作：操作 步驟 煸炒 土豆削皮后切成滾刀塊。油熱后放蔥花熗鍋，放土豆煸炒。

4、悶蛋吃 將醬牛肉從冷凍的冰箱取出來之后，連通包裝一起放到塑料袋里面，密封好，再放到冷水里面浸泡一個晚上，就可以解凍。解凍之后，將醬牛肉切成片，再把雞蛋煮熟，剝殼后，切成片狀。