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發(fā)布時(shí)間:2024-11-12 點(diǎn)此:34次
1、干冰需要在-78℃以下保存。冰箱的冷凍室是達(dá)不到這個(gè)要求的,它只有-6℃ -18℃。如果把干冰放進(jìn)冰箱了,會(huì)產(chǎn)生大量比自身體積大的二氧化碳?xì)怏w,有爆炸危險(xiǎn)。所以不能把干冰放到冰箱。
2、在飲料中加入干冰即可成為市面上的冒煙飲料,這種干冰是一種食用干冰,在飲料上面加入,干冰在常溫下會(huì)快速升華,升華的過程中就會(huì)產(chǎn)生煙霧。
3、可以食用,但是只在輔助其他食物食用,不能直接食用。一般用在以下兩個(gè)方面:在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。制作冰淇淋時(shí)加入干冰,冰淇淋不易融化。
在制作小蘇打和醋水干冰的過程中, 準(zhǔn)備一個(gè)瓶子,并倒入等量的小蘇打和白醋。 使用一個(gè)帶有管子的瓶塞將瓶子密封,并將管子的另一端放入另一個(gè)瓶子中。
小蘇打400克加上半升白醋,然后等一小時(shí),把這個(gè)東西放水里使水結(jié)冰。小蘇打是堿性,和醋在一起已經(jīng)中和了,醋的化學(xué)式是CH3COOH它的結(jié)冰點(diǎn)是16攝氏度。白醋能起到很好的殺菌,防霉等效果。
把一個(gè)瓶子里面先到上一點(diǎn)小蘇打,再倒上一點(diǎn)和小蘇打一樣多的醋(白醋更好)倒好以后,就馬上把瓶塞(帶管子的)塞進(jìn)去,然后就把管子的另一頭放進(jìn)第二個(gè)瓶子里,進(jìn)去的就是二氧化碳。
一種用小蘇打醋水制作干冰的方法小蘇打醋制作干冰的方法,主要選用兩個(gè)瓶子,兩個(gè)塞子,一個(gè)有管一個(gè)無管,另外一瓶醋和少量小蘇打。先往瓶中倒入適量的小蘇打,再倒入等量的醋。同時(shí),醋主要是白醋。
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