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發(fā)布時間:2024-11-10 點此:94次
在餐飲活動中,干冰的使用通常涉及在容器底部放入充足的干冰。 在干冰上方,可以潑灑一層溫水。 這樣操作后,干冰會迅速升華產(chǎn)生霧氣,為餐飲增添視覺效果。
干冰制造煙霧的原理是:當干冰放到液體中時,液體的溫度會升高,干冰就會開始升華跑出煙霧。干冰是固態(tài)二氧化碳,其化學式為CO2。在常溫下,它處于固態(tài),顏色呈白色或淡藍色。
干冰在潮濕的環(huán)境下即可生成白色的煙霧。比如在需要制造白色煙霧的地方撒上干冰,干冰上用浸濕的毛巾覆蓋,馬上會產(chǎn)生煙霧。
干冰加水才能冒煙。是因干冰本身溫度很低,放到水中或空氣中會迅速吸熱升華,將附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)小水點,這就是白霧,看起來像冒煙一樣。
1、固體二氧化碳在-75度時,不經(jīng)融化直接變成氣體。放入水中,固體二氧化碳就會蒸發(fā)并產(chǎn)生含有白色晶體的煙霧。這種混合物被用來制造舞臺上的煙霧效果。
2、凝結周圍的水蒸氣成煙霧狀,就是人們常見的用干冰制造煙霧效果。由于二氧化碳比重比空氣大,會形成低沉的煙霧。觀眾看到的霧,實際上是水蒸氣凝結成的液態(tài)水微粒,會沉降在舞臺表面,不會造成人員窒息。
3、當干冰顆粒在舞臺上遇到熱量時,它們迅速升華并吸收周圍空氣中的熱量。 熱量吸收導致空氣溫度驟降,空氣中的水蒸氣因此凝結成小水滴。 這些水滴與空氣中的塵埃結合,形成可見的白色煙霧效果。
4、噴霧距離很遠。高品質大連舞臺干冰CO2煙幕效果具有低溫、恒定、白色過量濃煙、煙氣不混沌、不殘留物等特點,現(xiàn)場停留時間長,不浮出水面和其他特性。
干冰要想制作吐霧,就要在短時間內接收大量的熱量使其升華,容器最好是鐵制品,這樣可以保證安全。干冰屬于危險物品,舞臺上制造的煙霧都是需要用到特殊的機械,不可隨意模仿。
由于干冰溫度極低,擠壓出的干冰方塊非常堅硬,可以直接通過傳送帶送往包裝機進行包裝,然后放入準備好的包裝箱中。 在送往冷藏室之前,工人會將擠壓失敗的干冰殘次品鋪在包裝箱上,并纏繞塑料膜以進行冷藏。
在餐飲活動中,干冰的使用通常涉及在容器底部放入充足的干冰。 在干冰上方,可以潑灑一層溫水。 這樣操作后,干冰會迅速升華產(chǎn)生霧氣,為餐飲增添視覺效果。
此外,由于二氧化碳比重是客氣的5倍,然后向下流到舞臺上,形成低沉的煙霧,因此干冰在舞臺上就是這樣使用的;如果用大型專業(yè)干冰機放上干冰,向演出舞臺噴灑,就有噴霧的感覺,舞臺演出上被煙霧籠罩的情景就是這樣制作的。
干冰在職大氣壓下不通過液體直接收固體變成氣體,這種現(xiàn)象叫升華。在舞臺上噴灑干冰急速升華吸熱變成氣體,凝結周圍的水蒸氣程煙霧狀,就是人們常見的用干冰制造煙霧效果。
干冰要想制作吐霧,就要在短時間內接收大量的熱量使其升華,容器最好是鐵制品,這樣可以保證安全。干冰屬于危險物品,舞臺上制造的煙霧都是需要用到特殊的機械,不可隨意模仿。
干冰暴露在空氣中即可化為氣體。由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負75度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度,并且已經(jīng)被廣泛的使用。
想要給舞臺制造霧氣,必須要有制霧器,同時還要有干冰,將制霧器擺放在舞臺周圍,當演員上臺表演,需要霧氣烘托氣氛的時候,就把制霧器打開,制造霧氣,表演與霧氣完美結合,效果會很好。
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