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發(fā)布時(shí)間:2024-11-11 點(diǎn)此:34次
芝麻,瓜子,花生仁,彩虹糖。2 做好的冰塊待用。3 另取容器,倒入700毫升純凈水,放入紅糖煮化,冷卻待用(也可以冷藏)。4 一包冰粉粉。
將水煮沸,然后慢慢倒入碗中,邊倒邊攪拌,直至果凍粉和砂糖完全溶解。將混合液倒入容器中,待其冷卻至室溫后,放入冰箱冷藏至凝固。將冷藏好的冰粉取出,切成小塊。
取出20克冰粉。倒些開(kāi)水并將冰粉放入。攪拌均勻后放入冰箱內(nèi)冷凍一下。倒一碗紅糖水。追尋備好葡萄干、越蔓莓和細(xì)花生,放在一起混合。
1、熬制關(guān)鍵:將混合好的淀粉水倒入鍋中,用小火慢慢加熱,邊加熱邊攪拌,防止粘鍋和結(jié)塊。等到淀粉水變得透明并且粘稠時(shí),即可關(guān)火。注意不要過(guò)度加熱,否則冰粉會(huì)變得過(guò)硬。
2、勾芡:將預(yù)先溶解好的淀粉水慢慢倒入沸騰的糖水中,邊倒邊快速攪拌,防止結(jié)塊。保持中小火,持續(xù)攪拌直到混合物變得透明且粘稠。
3、加入凝固劑:將冷卻后的凝固劑慢慢倒入混合好的材料中,邊倒邊攪拌,確保凝固劑均勻分布。冷藏成型:將混合好的八珍冰粉倒入模具中,放入冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí),直到凝固成冰粉狀。
4、根據(jù)個(gè)人喜好,可以在冰粉上加入一些食用冰塊,使其更加清涼。最后,將準(zhǔn)備好的冰粉放入冰箱中再次冷藏一段時(shí)間,讓它更加冰涼,或者直接享用。這樣一道簡(jiǎn)單又美味的冰粉就制作完成了。
5、切塊備用:將凝固好的冰粉從模具中取出,切成小塊或者用勺子挖成小球狀,放入碗中備用。準(zhǔn)備配料:如果喜歡加入水果或者其他配料,可以提前將它們切成小丁,煮熟的紅豆、綠豆、花生等也可以準(zhǔn)備好。
抹茶紅豆冰粉 材料:冰粉粉、水、抹茶粉、紅豆沙、糖。做法:a. 冰粉粉與水混合,加入抹茶粉,攪拌后冷藏凝固。b. 紅豆沙提前煮好,調(diào)入適量糖。c. 取出冰粉,切成小塊。
玫瑰色的山枇杷冰粉,艷而不妖,和成都人記憶里冰粉籽搓出來(lái)的無(wú)味冰粉相比,帶著果實(shí)自身特殊的淡淡香氣。至于配料的選取,則因人而異。大多數(shù)人青睞的,還是紅糖、果脯和芝麻。
材料:冰粉20g,葡萄干10g。輔料:花生50克,核桃2個(gè),紅糖100克。步驟:將20克冰粉倒入碗中。將水燒開(kāi),倒入冰粉碗里。攪拌2分鐘,等待冷卻。然后將花生、核桃炒香,去皮。
先準(zhǔn)備食用級(jí)的石灰,加入250毫升涼白開(kāi),攪拌均勻,靜置20分鐘。接下來(lái)準(zhǔn)備50克冰粉籽。倒進(jìn)冰粉袋里,在流水狀態(tài)下快速?zèng)_洗一下,去掉灰塵。
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