美食干冰火鍋怎么做的

冰淇淋火鍋怎么做

1、雞蛋4個（只要蛋黃 ） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味調(diào)節(jié)）。 2把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內(nèi)。（因為之后要放冰箱 所以我就直接用保鮮盒了。）。 3將蛋黃和白糖攪拌均勻。

2、二冰激凌火鍋的做法： 把水果去皮、去核后切成小塊裝盤，獼猴桃可用冰淇淋挖勺挖成小球。 盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內(nèi)，為避免融化的快，挖出后可先在冰箱冷凍中再凍一下。 餅干、蛋糕和松餅裝盤備用。

3、把芝士條切片，再將芝士放進(jìn)電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約30到60分鐘。逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司，記著，一定要是逐次，這樣才能充分混合。再把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷凍。冷凍約4到5個小時后，即可取出裝飾。

4、哈根達(dá)斯冰淇淋火鍋就是將一小碗熱巧克力或果醬濃汁燉在酒精爐上，煮幾分鐘見輕輕冒泡后，用小勺將冰淇淋或小塊水果放進(jìn)“火鍋”里“涮”一下，蘸上巧克力或果醬濃汁的冰淇淋外熱內(nèi)涼，香甜可口。

5、冰淇淋火鍋就是將一小碗熱巧克力果醬濃汁或者其他的冷飲底料燉在酒精爐上，煮幾分鐘見輕輕冒泡后，用叉子將冰淇淋球或者塊或小塊水果放進(jìn)“火鍋”里“涮”一下，蘸上巧克力或果醬濃汁的冰淇淋外熱內(nèi)涼，美味可口。

推薦幾種清淡的適合夏季吃的火鍋

酸菜白肉火鍋是一道以酸菜和五花肉為主要材料制成的火鍋，根據(jù)個人口味還可以加入螃蟹、粉絲的配料，以鹵蝦油為調(diào)料，是一種別具東北滿族特色風(fēng)味的傳統(tǒng)菜肴，吃起來具有肥而不膩的特點。

四季皆宜?？呻S季節(jié)變化搭配當(dāng)季盛產(chǎn)的鮮魚煮食。每周可食用1～2次。

牛肉片牛肉片是火鍋的經(jīng)典食材之一，提供了豐富的蛋白質(zhì)和肉質(zhì)的口感。可選擇上等的牛肉片，如牛腩、牛脖子等，切成薄片后放入火鍋中煮熟，吃起來鮮嫩可口。 羊肉片羊肉片是火鍋中常見的食材，尤其是涮羊肉火鍋。

第一種是麻辣香鍋。這種火鍋以辣椒和花椒為主要調(diào)料，獨特的香味和辛辣口感讓人回味無窮。配上各式各樣的肉類、蔬菜和豆腐等食材，簡直是一絕。第二種是鮮香牛肉鍋。

多放些蔬菜?；疱佔髁喜粌H有肉、魚及動物內(nèi)臟等食物，還必須放入較多的蔬菜。適量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一種豆制品，有清熱消火、除煩、止渴的作用。加些白蓮。

清淡、酸爽、鮮甜、麻辣 按原料區(qū)分；按口味區(qū)分有幾種湯底，鴛鴦火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮、菌湯鍋、番茄鍋。

我想加盟旋轉(zhuǎn)小火鍋多少錢哪家好

1、大宋御膳房旋轉(zhuǎn)小火鍋。大宋御膳房旋轉(zhuǎn)小火鍋的總部會為加盟者定制產(chǎn)品設(shè)計，市場營銷策略，確保加盟店的核心競爭力，旋轉(zhuǎn)小火鍋的加盟只需要15萬元就可以開店。

2、看你加盟哪個品牌吧，一般加盟費就是幾萬到十幾萬不等的。

3、加盟小火鍋品牌開店，肯定是需要支付一定的品牌加盟費用的，品牌加盟費根據(jù)不同品牌的定位不同，所收取的加盟費也不同，一般從幾萬到十幾萬不等。

4、這個要看具體的情況了，一般來說開旋轉(zhuǎn)小火鍋店需要一定的規(guī)模，費用一般在十萬朝上了，旋轉(zhuǎn)小火鍋其實就是回轉(zhuǎn)火鍋，是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。

自制火鍋怎么做

第1步、鍋中燒水，放入火鍋底料。第2步、待鍋中水沸騰，放入土豆片。第3步、放入四季豆。第4步、倒入冬瓜片。第5步、待土豆片煮至七成熟，放入豆芽。第6步、瘦肉切片，放玉米淀粉漿制。倒入鍋中，用筷子劃散。

食材：肉丸200g、魚糕200g、金針菇300g、臘肉100g、姜10g、大蒜10g。將姜、蒜洗凈切成末；將家里自制的肉丸、魚糕裝盤備用，具體做法見我前面的經(jīng)驗介紹。將臘肉洗凈切成條，金針菇去蒂、洗凈備用。

材料備好。沒有香料油的話用菜油或者牛油代替都行。牛油和菜油的比例可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。 所有香料提前用水浸潤備用。草果和豆蔻用剪刀剪開方便入味。

海鮮火鍋（清湯）的做法 逐一清洗海鮮鍋需要的海鮮，魷魚須洗干凈切段，墨魚仔清洗干凈。青口要淡鹽水泡30分鐘以上，洗干凈，再用牙刷將殼刷洗干凈；鮑魚參考青口清洗步驟。蟶子泡淡鹽水浸泡30分鐘，吐干凈沙，清洗干凈備用。

第一步、鍋內(nèi)倒入適量的清水，煮沸后將寬粉條放入進(jìn)去，泡軟后撈出備用。第二步、準(zhǔn)備是適量的絲瓜、土豆、冬瓜、火腿腸將其切成片備用。

制作步驟 制湯水 將雞肉、豬排骨、豬骨洗凈，放入開水，煮出血水后，撈出用清水洗凈。放入鍋中，加水3000克，用大火燒沸，打去浮沫后改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。