熱油里面放干冰會(huì)怎么樣

熱油加冷水會(huì)怎樣

冷水遇到高溫?zé)嵊蜁?huì)造成“炸鍋”，使油火到處飛濺，火苗迅速上竄，嚴(yán)重者可能會(huì)蔓延至整個(gè)廚房，造成火災(zāi)和人員傷亡。

會(huì)劈劈啪啪作響然后四處迸濺。因?yàn)橛秃退ゲ幌嗳?，而熱油所能達(dá)到的溫度又會(huì)遠(yuǎn)高于水的沸點(diǎn)，所以接觸后水迅速沸騰發(fā)生迸濺。炒菜時(shí)很常見。

不是化學(xué)反應(yīng) 。冷水遇到熱油會(huì)發(fā)生物理變化，是水劇烈氣化產(chǎn)生的現(xiàn)象。結(jié)果會(huì)是水珠在油上翻滾，或者油隨著水蒸氣飛出來。

但由于沸油的溫度高于水的沸點(diǎn)溫度，所以在油下面的冷水會(huì)迅速被加熱到沸點(diǎn)溫度，并沸騰變成水蒸氣。水蒸氣的體積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水，比重遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于沸油，所以水蒸氣會(huì)迅速上升，沖出沸油，形成爆炸，并將大量熱油滴向四面八方迸濺。

因?yàn)橛偷拿芏缺人?，?dāng)遇到水時(shí)，水會(huì)沉到油底下，這個(gè)過程中水將很快的達(dá)到沸點(diǎn)，迅速沸騰，變成氣體，而大量的水蒸氣會(huì)迅速逸出，將油頂起，水會(huì)炸開。

熱油里放涼油會(huì)爆炸嗎

1、可以倒在一起，但涼油里面一定要確保沒有水，要不然熱油倒入會(huì)飛濺出來燙傷人 ，還有裝油的容器不要是玻璃和塑料的 。

2、因?yàn)橛偷拿芏缺人?，?dāng)遇到水時(shí)，水會(huì)沉到油底下，這個(gè)過程中水將很快的達(dá)到沸點(diǎn)，迅速沸騰，變成氣體，而大量的水蒸氣會(huì)迅速逸出，將油頂起，水會(huì)炸開。

3、冷熱是相對(duì)的概念，相對(duì)于熱油（400－700度）來說，滾水（100度）也是比較冷的。

4、涼油加涼水水會(huì)爆炸，這是由于熱油和涼水之間的相互作用力異常不穩(wěn)定，所產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致爆炸。為了避免這種情況的發(fā)生，我們需要采取相應(yīng)的措施預(yù)防。比如，在熱油中加入食鹽等物質(zhì)，使用干燥的食材，或先把食材預(yù)熱等。

5、會(huì)。水比油重。水和油一起加熱，由于沸點(diǎn)不同所以水先達(dá)到沸點(diǎn)開始沸騰，上面有一層油覆蓋著，在沸水的作用力下油就濺出來了。

6、不會(huì)壞的。但是建議別混一起，因?yàn)槌远嗔藢?duì)身體不好。一般炸東西的油最好不要超過3次。即便剩下了，果斷倒掉吧，生病了花的錢可以買很多油。

冷水倒入沸油中后會(huì)怎么樣物理現(xiàn)象

水的比重大于油，冷水倒入沸油后，水會(huì)迅速沉入油下。但由于沸油的溫度高于水的沸點(diǎn)溫度，所以在油下面的冷水會(huì)迅速被加熱到沸點(diǎn)溫度，并沸騰變成水蒸氣。

水是蒸發(fā)，因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)要高于水的沸點(diǎn)，水進(jìn)入油后在油內(nèi)部自己蒸發(fā)，變成氣體浮出油面爆破，濺出的是爆破產(chǎn)生的高溫油滴。

因?yàn)橛偷拿芏缺人?，?dāng)遇到水時(shí)，水會(huì)沉到油底下，這個(gè)過程中水將很快的達(dá)到沸點(diǎn)，迅速沸騰，變成氣體，而大量的水蒸氣會(huì)迅速逸出，將油頂起，水會(huì)炸開。

會(huì)劈劈啪啪作響然后四處迸濺。因?yàn)橛秃退ゲ幌嗳?，而熱油所能達(dá)到的溫度又會(huì)遠(yuǎn)高于水的沸點(diǎn)，所以接觸后水迅速沸騰發(fā)生迸濺。炒菜時(shí)很常見。

把干冰放到油鍋里面炸,會(huì)發(fā)生什么 嘎嘣脆的干冰

1、這有點(diǎn)猛，干冰加熱后變成二氧化碳，氣壓急劇上升。有可能爆炸，但要一會(huì)兒。求采納。

2、干冰如果直接用手接觸，會(huì)有凍傷的危險(xiǎn)。在密封的屋子內(nèi)揮發(fā)，在從固態(tài)變成氣體的過程中，會(huì)使空間內(nèi)的二氧化碳濃度升高，嚴(yán)重的會(huì)讓人感到呼吸困難；而放置在密閉的冰箱內(nèi)，極易引發(fā)爆炸。

3、因?yàn)樗鼤?huì)輕微的把皮膚冷凍。 有一種治療青春痘的冷凍材料就是混合磨碎的干冰及乙酮，有時(shí)候會(huì)混合一些硫磺。液態(tài)氮及固態(tài)干冰也可以用來作冷凍治療的材料。

4、其爆炸原理是1體積的干冰完全升華后會(huì)產(chǎn)生固體時(shí)體積1000倍的氣體，而這個(gè)過程非?？欤愿杀荒芊旁诿荛]容器里保存。 同時(shí)，干冰也不能用手碰。